Kokosmehl - Solococo DomRep- 454g

Kokosmehl - Solococo - 454g
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Wissenswertes zum Kokosmehl Fair, Rohkost, Handarbeit, vegan Das... mehr
Produktinformationen "Kokosmehl - Solococo DomRep- 454g"

Wissenswertes zum Kokosmehl

  • Fair,
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  • Handarbeit,
  • vegan

Das Kokosmehl von Soloco ist lecker als Zusatz in Müslis, Smoothies oder beim Backen allgemein. Es zeichnet sich durch einen herrlich leichten und frischen Kokosgeschmack aus. Zusätzlich ist es auch glutenfrei und ist damit das geeignete Mehl für alle, die Probleme mit Gluten (wie z.B. bei Zöliakie) haben. Zudem ist Kokosmehl ein hervorragender Ballaststofflieferant. Nicht umsonst ist Kokosmehl ein sehr beliebtes Mehl in der Paleo-Küche aber auch bei allen, die aus gesundheitlichen Gründen auf Getreideprodukte verzichten müssen.

SoloCoco Kokosmehl  Der Herstellungsprozess

Die Kokosraspel, aus denen das Kokosöl kalt gepresst wurde, werden schonend getrocknet (die Temperatur steigt nie über 46°C) und im Anschluss gemahlen. Als Endprodukt bekommst Du reines Mehl, gewonnen aus dem Fleisch der Kokosnuss. Die dunklere Mehlfarbe ist nur ein Zeichen, dass die Haut des Kokosfleisches nicht entfernt wurde. Das wiederrum bedeutet, dass das Mehl cremiger ist und die dort angesiedelten guten Nährstoffe enthält.

Es ist sehr wichtig, dass der Herstellungsprozess auch hier frei von Zusatzstoffen, chemischen Prozessen oder hohe Temperaturen ist. Damit behält das Produkt seine natürliche Konsistenz und hat Rohkostqualität.

 

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Zutaten: Kokosmehl mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1470 kj Brennwert kcal 351 kcal
Fett 12,7 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 19,8 g davon Zucker 17,5 g
Ballaststoffe 35,4 g Eiweiß 13,2 g
Salz 0,0665 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Kokosmehl
Herkunftsort
Dominikanische Republik
Inverkehrbringer
Malufair - Fairer Handel, Inhaber: Martin Luz, An der Sandgrube 3, 95325 Kulmbach
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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