ASTICA Chardonnay

ASTICA Chardonnay
4,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)

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Rebsorte 100 % Chardonnay Jahrgang 2013 Weingärtner... mehr
Produktinformationen "ASTICA Chardonnay"
Rebsorte 100 % Chardonnay
Jahrgang 2013
Weingärtner Ausgewählte Weingärten in der Region de Cuyo
Weingut Trapiche
Region Cuyo
Land Argentinien
Vinifikation
  • Handlese
  • Entrappung
  • Mazeration auf der Maische 5 Stunden bei 10° C
  • Pneumatische Pressung
  • Selbständige Klärung des Mostes bei Kühlung 36 Std.
  • Hinzufügen ausgewählter Hefen
  • Kontrollierte Gärung 21 Tage bei 15° C
  • Klärung – Stabilisierung – Filtration
  • Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
  • Alkohol 13,0 % vol.
  • Restsüße 4,4 g/l
  • Gesamtsäure 6,7 g/l
Verkostungsnotizen

Klares helles Gelb mit grünen Reflexen. Aroma nach Ananas und Äpfeln. Rund und frisch im Mund. Trocken.

Empfehlung Zu hellem Fleisch mit leichten Soßen, Fisch, Pasta oder als Aperitif
Serviertemperatur  6-8 °C
Füllmenge 0,75 L
 

Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

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