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Cajeta Quemada - Real del Potosi 350g

Cajeta Quemada Real del Potosi 350g
5,74 € *
Inhalt: 0.35 kg (16,40 € * / 1 kg)

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Seit der Zeit des Vizekönigreichs (Virreinato) werden in Südamerika Dulce de Leche nach... mehr
Produktinformationen "Cajeta Quemada - Real del Potosi 350g"

Seit der Zeit des Vizekönigreichs (Virreinato) werden in Südamerika Dulce de Leche nach iberischer Tradition produziert. Mexiko ist der einzige Ort auf der Welt, an dem Cajeta aus Ziegenmilch hergestellt wird. Dies war der leichten Anpassung und Vermehrung von Ziegen und der schwierigen Paarung von Rindern zu verdanken.

Zunächst wurde in der Region "Bajío" sowie in der alten "Villa de Nuestra Señora de la Asunción de Celaya" die Verwendung von Ziegenmilch in den ursprünglichen Rezepten, die auf Kuhmilch basierten, ersetzt. Dies führte zu einem anderen Rezept und einer anderen Süßigkeit, die aufgrund der Holzkisten, in denen sie ursprünglich aufbewahrt wurde, den Namen "cajeta" erhielt. Im September 2010 wurde die Cajeta zum „Nachtisch der mexikanischen Zweihundertjahrfeier (Bicentenario Mexikano)“ erklärt.

  • Nettoinhalt: 350g
  • Herkunft: Mexiko
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Informationen zur Lagerung und Zubereitung: "Cajeta Quemada - Real del Potosi 350g"
Kühl und trocken lagern. Nach den Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten : Ziegenmilch, Zucker und Glukose mehr
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1590 kj Brennwert kcal 380 kcal
Fett 8 g davon gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 70 g davon Zucker 53,33 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 7,33 g
Salz 0 g Natrium 0,16 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Ja
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Bezeichnung
Cajeta Ziegenmilch Quemada Real del Potosi
Zutaten
Ziegenmilch, Zucker und Glukose
Herkunftsort
Mexiko
Inverkehrbringer
Crevel Europe GmbH - Arnstädter Str. 50, Erfurt
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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