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- Artikel-Nr.: 1057
- EAN-Nr.: 7798067083908
- Jahrgang: 2018
- Weintyp: Rotwein
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Verkostungsnotizen: Glänzendes Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Noten von Feigen und... mehr
Produktinformationen "El Cipres Malbec-Syrah 750ml"
Verkostungsnotizen: Glänzendes Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Noten von Feigen und roten Beeren, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Weiche Tannine, im Mund fruchtig mit langanhaltendem Finale. Trocken.
Rebsorten:
70 % Malbec und 30 % Syrah
Weingärten:
Finca San Luis, Alto Medrano, Mendoza , Argentinien
Boden:
Schwemmboden
Vinifikation:
- Handlese Ende März
- Selektion der Trauben
- Entrappung
- Kontrollierte Gärung für 11 Tage bei 26 – 28 °C
- Mazeration
- Malolaktische Gärung
- Reifung 3 Monate in Barrique Fässer
- Filtration Abfüllung in Flaschen - 3 Monate Flaschenreifung
Durchschnittliche Analysenwerte:
Alkohol 13,6 % vol.
Restsüße 3,67 g/l
Gesamtsäure 5,21 g/l
Empfehlung: Exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch und Pasta
Serviertemperatur: 16 - 18° C
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Zutaten : mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | kj | Brennwert kcal | kcal |
Fett | g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g | davon Zucker | g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | g |
Salz | g | Natrium | g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung
El Cipres Malbec-Syrah
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,6 % Vol.
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