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El Malbec de Ricardo Santos 750ml

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  • 1051
  • 722598249493
  • 2017
  • Rotwein
Ein tiefvioletter Wein mit Aromen nach schwarzen Pfeffer. Der Geschmack von Waldfrüchten und... mehr
Produktinformationen "El Malbec de Ricardo Santos 750ml"

Ein tiefvioletter Wein mit Aromen nach schwarzen Pfeffer. Der Geschmack von Waldfrüchten und weichen Tanninen, führen zu einem vollmundigen Wein.

Rebsorten: 100% Malbec

Weingärten: Russel, Maipu, Mendoza über 900 m NN

Boden: Fester, lehmiger Boden

 

Vinifikation:

  • Handlese mitte April in Eimern á 17kg
  • vor Entrappung im Weingut doppelte Selektion der Trauben auf dem Feld
  • 4 Tage kühle Mazeration bei 12°C
  • 25 Tage Gärung bei 28° C in Holzfässer, davon reifen 50 % des Weins für 8 Monate in Eichenbarriquen Kühle Stabilisierung
  • Februar-Abfüllung in 200.000 Flaschen
  • Lagerfähig für 10 Jahre

 

Durchschnittliche Analysewerte:

  • Alkohol 14 % Vol.
  • Restsüße 2,37 g/l
  • Gesamtsäure 5,02 g/l

 

Empfehlung: Ein idealer Wein zu Fleischgerichten, Eintöpfen sowie zu einem typisch argentinischen Asado.

Serviertemperatur: 17- 18°C

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Zutaten : Empfehlung: Zu dunklem Fleisch, Bratenvariationen, Wild, gereiftem Käse. Serviertemperatur: 17 -... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Ballaststoffe g Eiweiß g
Salz g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
El Malbec de Ricardo Santos
Zutaten
Empfehlung: Zu dunklem Fleisch, Bratenvariationen, Wild, gereiftem Käse. Serviertemperatur: 17 - 19° C
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
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