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Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 750ml

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Produktinformationen "Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 750ml"

100% Cabernet Sauvignon. Rubinrote Farbe. Aromen von Pfeffer, Cassis und roten Früchten. Rund und langer Abgang.

Weingärten: Tupungato, Mendoza über 1.100 m NN

Boden: Fester, lehmiger Boden, Untergrund Kies

 Vinifikation:

  • Handlese Ende April in Eimern á 17kg
  • Selektion der Trauben auf dem Feld
  • Entrappung im Weingut
  • Alkoholische Gärung
  • ausgewählte Hefe 28 ° C maximale Fermentationstemperatur für 10 Tage
  • 20 Tage reifen in Barriquen
  • natürliche malolaktische Fermentation
  • Kühle Stabilisierung
  • Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte:

  • Alkohol 13,3 % Vol.
  • Restsüße 2,28 g/l
  • Gesamtsäure 5,72 g/l

 Empfehlung: Zu Fleischgerichten und zu kräftigem Käse.

 Serviertemperatur: 16- 18°C

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Zutaten : mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Ballaststoffe g Eiweiß g
Salz g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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