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- Artikel-Nr.: 1019
- EAN-Nr.: 7798099592935
Jahrgang | 2016 |
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Weintyp | Rotwein |
Weingut | Bodega Malma |
Region | Neuquen - Patagonien |
Land | Argentinien |
Alkoholgehalt | 14,0% Vol. |
Restzucker | 3,63g/l |
Sonstiges | Enthält Sulfite |
Rebsorte
100 % Malbec
Weingärten
San Patricio del Chañar 300 m über dem Meer. NN, Neuquén, Patagonien, Argentinien
Boden
Durchlässige Sandsteinböden
Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26 - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen 10 - 12 Tage
8 Monate Reifung in Edelstahltanks
Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14.00%
Restsüße 3,63 g/l
Säure 4,68 g/l
PH 3.6
Verkostungsnotizen
Von intensiv violetter Farbe. Mit Duft nach roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen. Sanfte Tannine mit einer weichen Vanille-Note. Ein eleganter und harmonischer Wein, frisch, jung, fruchtig und repräsentativ für die in Patagonien angebaute. Symbol-Rebsorte Argentiniens.
Empfehlung
zu Pasta, gegrilltem fleisch, Pizza Bratengerichten, gereiftem Käse
Serviertemperatur
16 °
Erzeuger/Abfüller
Bodega Malma, Neuquén. Patagonia Argentina Ruta 7. Picada 15. San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina
Importeur/Inverkerbrienger
J. M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, D-22529 Hamburg
Brennwert kj | 0 kj | Brennwert kcal | 0 kcal |
Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
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