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Bei Latinando kannst Du deinen lieblings Mate Tee kaufen

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Was ist Mate Tee?

Als Mate versteht man in Südamerika zum einem, ein weit verbreitetes Aufgussgetränk, das durch Aufguss kleingeschnittener trockener Blätter des Strauches Ilex paraguariensis gewonnen wird, und zum anderen, das Trinkgefäß, Becher bzw. Kalebasse, aus dem man den Tee trinkt. Mate Tee kann sowohl bitter als süß getrunken werden. Als Süßungsmittel eignen sich Stevia, Zucker oder Honig. Mate Tee ist für seine anregende Wirkung bekannt. Der Geschmack lässt sich mit Kräuter wie bspw. Zitronenmelisse, Boldo, Burrito (Aloysia polystachya), Pfefferminz, Cedron (Aloysia tripylla-Lippia citriodora) anpassen. 

Mate Tee (Yerba Mate bzw. متة ) wird durch Zerkleinern und Lagerung der Blätter des lex paraguariensis (auch bekannt als Ilex paraguensis, Ilex paraguayensis Hook bzw. Mate-Baum) hergestellt. Diese Pflanzenart wächst nur in Südamerika, überwiegend in Argentinien, Paraguay und Brasilien. Der Mate Tee wird vor allem in Uruguay, Paraguay und Argentinien als Yerba Mate bezeichnet. In Brasilien wird der Mate Tee als Erva benannt. Der brasilianische Mate Tee ist fein gemahlen.

Mate Tee Mischungen sind unter der Bezeichnung "Yerba Mate Compuesta" auf dem Markt zu finden. In Paraguay und Argentinien wird Mate Tee auch kalt zubereitet. Statt heißes Wasser wird eine kalte Limonade verwendet. Das Getränk heißt dort Tereré.

Für die Zubereitung vom Mate Tee benötigen Sie ein Mate Becher, eine Bombilla (Trinkhalm) und natürlich etwas Mate Tee. Eine für Mate Tee spezielle Thermoskanne erleichtert das zielsichere Wassergießen. Bei uns finden Sie auch das passende Zubehör für der perfekten Mate Genuß, wie Mate Becher (Kalabassen), Bombillas und Thermoskannen

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