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- Artikel-Nr.: 1064
- EAN-Nr.: 7808765702657
- Jahrgang: 2013
- Weintyp: Rotwein
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Produktinformationen "RAIZ Carmenere RESERVA - Chile 750ml"
Rebsorte: 100 % Carménère
Weingärten: Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile
Böden:
Vulkan. Ursprungs
Sand, Lehm und Sand
Vinifikation:
- Handlese Ende April
- Fermentation in Edelstahltanks
- Hinzufügen von selektiven Hefen
- Gärung 7 Tage bei 26 – 28 °C
- Mazeration
- Reifung 8 Monate in Eichen-Barriques
- Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte:
Alkohol 13,5 % vol.
Restsüße 1,9 gl
Gesamtsäure 5,2 g/l
Verkostungsnotizen: Von intensiver dunkelroter Farbe. Elegant und fruchtig, mit Noten von Beeren, reifen Pflaumen und Aromen von Schokolade und Pfeffer. Ein Wein mit guter Balance, fruchtig abgerundet und weich. Trocken.
Empfehlung: Passt perfekt zu Pasta, Geflügel und mildem Käse
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Zutaten : mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | kj | Brennwert kcal | kcal |
Fett | g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g | davon Zucker | g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | g |
Salz | g | Natrium | g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung
RAIZ Reserva Carmenere
Herkunftsort
Chile
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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