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RAIZ Carmenere RESERVA - Chile 750ml

RAIZ Carmenere RESERVA - Chile 750ml
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  • 1064
  • 7808765702657
  • 2013
  • Rotwein
Rebsorte: 100 % Carménère   Weingärten: Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile... mehr
Produktinformationen "RAIZ Carmenere RESERVA - Chile 750ml"

Rebsorte: 100 % Carménère

 

Weingärten: Finca Villa Alegre, Valle del Maule/Chile

 

Böden:

Vulkan. Ursprungs

Sand, Lehm und Sand

 

Vinifikation:

  • Handlese  Ende  April
  • Fermentation in Edelstahltanks
  • Hinzufügen von selektiven Hefen
  • Gärung 7 Tage bei  26 – 28 °C
  • Mazeration
  • Reifung 8 Monate  in Eichen-Barriques
  • Abfüllung in Flaschen

 

Durchschnittliche Analysenwerte:

Alkohol   13,5 % vol.

Restsüße  1,9 gl

Gesamtsäure  5,2 g/l

 

Verkostungsnotizen: Von intensiver dunkelroter Farbe. Elegant und fruchtig, mit Noten von Beeren, reifen Pflaumen und Aromen von Schokolade und Pfeffer. Ein Wein mit guter Balance, fruchtig abgerundet und weich. Trocken.

 

Empfehlung: Passt perfekt zu Pasta, Geflügel  und mildem Käse

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Zutaten : mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Ballaststoffe g Eiweiß g
Salz g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
RAIZ Reserva Carmenere
Herkunftsort
Chile
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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