Trapiche SEPTIEMBRE - Perlwein

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  Rebsorte Torrontés Riojano und Sauvignon Blanc Jahrgang... mehr
Produktinformationen "Trapiche SEPTIEMBRE - Perlwein"

 

Rebsorte Torrontés Riojano und Sauvignon Blanc
Jahrgang 2013
Weintyp Perlwein Weiss
Weingut Trapiche
Region Mendoza
Land Argentinien
Vinifikation
  • Handlese
  • Entrappen und Pressen der Trauben
  • Pneumatisches Pressen
  • Kühlung des Weinmostes für 1-2 Tage bei 10 ° C
  • Automatische Reinigung des Weinmostes
  • Kontrollierte Fermentierung in 7-10 Tagen bei 13-15 ° C
  • Zentrifugation
  • Stabilisierung
  • Filtration
  • Abfüllung der Flaschen
Durchschnittliche Analysenwerte
  • Alkohol 14% vol.
  • Restsüße 49.56 g / l
  • Gesamtsäure 5.28 g / l

Verkostungsnotizen

Die Alternative zu Prosecco.

Blumiges Aroma von Pfirsich und Aprikosen mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Frisch und Spritzig. Gewidmet dem argentinischen Frühjahrsbeginn im September.

Halbtrocken.

Empfehlung Vorzüglich zu Sushi, Canapés, Tapas oder auch zu Desserts wie Fruchtsalat. Ideal als Aperitif.
Serviertemperatur  4 – 6 ° C
Füllmenge 0,75 L
 

Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten, § 9 Jugendschutzgesetz

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