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El Cipres Malbec-Syrah 750ml

El Cipres Malbec-Syrah 750ml
€11.60 * €13.39 * (13.37% Saved)
Content: 0.75 Liter (€15.47 * / 1 Liter)

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  • 2018
  • Rotwein
Verkostungsnotizen: Glänzendes Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Noten von Feigen und... more
Product information "El Cipres Malbec-Syrah 750ml"

Verkostungsnotizen: Glänzendes Rot mit purpurnen Reflexen. In der Nase Noten von Feigen und roten Beeren, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Weiche Tannine, im Mund fruchtig mit langanhaltendem Finale. Trocken.

 

Rebsorten: 

70 % Malbec  und 30 % Syrah

 

Weingärten:

Finca San Luis, Alto Medrano, Mendoza , Argentinien

 

Boden:

Schwemmboden

 

Vinifikation:

  • Handlese Ende März
  • Selektion der Trauben
  • Entrappung
  • Kontrollierte Gärung für 11 Tage bei 26 – 28 °C
  • Mazeration
  • Malolaktische Gärung
  • Reifung 3 Monate in  Barrique Fässer
  • Filtration Abfüllung in Flaschen - 3 Monate Flaschenreifung

 

Durchschnittliche Analysenwerte:

Alkohol 13,6 % vol.

Restsüße 3,67 g/l

Gesamtsäure 5,21 g/l

 

Empfehlung: Exzellenter Begleiter zu rotem Fleisch und Pasta

Serviertemperatur: 16 - 18° C

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Nutrition information
Calorific value kj kj Calorific value kcal kcal
Fat g Of which saturated fatty acids g
Carbohydrates g Of which sugar g
Fibers g Protein g
Salt g Sodium g
Allergens
Gluten-containing cereal No Chicken egg No
Peanuts No Milk No
Celery No Sesame seeds No
Lupines No Crustaceans No
Fish No Soy No
Nuts No Mustard No
Sulfur dioxide and sulphite Yes Molluscs No
description
El Cipres Malbec-Syrah
Place of origin
Argentinien
Distributor
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alcohol content
13,6 % Vol.
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