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ULMEN Merlot Rotwein - Chile - 750ml

ULMEN Merlot Rotwein - Chile - 750ml
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Content: 0.75 Liter (€6.65 * / 1 Liter)

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  • 1063
  • 7808765711031
  • 2013
  • Rotwein
Rebsorte: 100 % Merlot Weingärten: Finca Villa Alegre -Valle del Maule / Chile Boden:... more
Product information "ULMEN Merlot Rotwein - Chile - 750ml"

Rebsorte: 100 % Merlot

Weingärten: Finca Villa Alegre -Valle del Maule / Chile

Boden: Vulkan. Ursprungs. Sand, lehmig/sandig

 

Vinifikation:

  • Handlese Ende März
  • Entrappung
  • Fermentation in Edelstahltanks
  • Hinzufügen von selektionierten Hefen
  • Gärung 7 Tage bei 26 – 28 °C
  • Stabilisation
  • Filtration
  • Abfüllung in Flaschen

 

Durchschnittliche Analysenwerte: 

Alkohol 13,5 % vol.

Restsüße 2,3 g/l

Gesamtsäure 5,4 g/l

 

Verkostungsnotizen: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Noten von reifen Früchten, Pflaumen und einem Hauch von Pfeffer. Samtige Tannine, ein Wein mit lang anhaltendem Finale. Trocken.

 

Empfehlung: Wunderbar zu Roastbeef, zu Gerichten mit Schweinefleisch, zu Pasta und zu aromatischem Käse

Serviertemperatur: 16 - 18° C

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Nutrition information
Calorific value kj kj Calorific value kcal kcal
Fat g Of which saturated fatty acids g
Carbohydrates g Of which sugar g
Fibers g Protein g
Salt g Sodium g
Allergens
Gluten-containing cereal No Chicken egg No
Peanuts No Milk No
Celery No Sesame seeds No
Lupines No Crustaceans No
Fish No Soy No
Nuts No Mustard No
Sulfur dioxide and sulphite Yes Molluscs No
description
Ulmen Merlot Rotwein 750ml
Place of origin
Chile
Distributor
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alcohol content
13,0 % Vol.
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