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- N.º artículo: 1045
- EAN-Nr.: 7790314056109
- Jahrgang: 2016
- Weintyp: Rotwein
100% Cabernet Sauvignon. Rubinrote Farbe. Aromen von Pfeffer, Cassis und roten Früchten. Rund...más
Información del producto "Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon 750ml"
100% Cabernet Sauvignon. Rubinrote Farbe. Aromen von Pfeffer, Cassis und roten Früchten. Rund und langer Abgang.
Weingärten: Tupungato, Mendoza über 1.100 m NN
Boden: Fester, lehmiger Boden, Untergrund Kies
Vinifikation:
- Handlese Ende April in Eimern á 17kg
- Selektion der Trauben auf dem Feld
- Entrappung im Weingut
- Alkoholische Gärung
- ausgewählte Hefe 28 ° C maximale Fermentationstemperatur für 10 Tage
- 20 Tage reifen in Barriquen
- natürliche malolaktische Fermentation
- Kühle Stabilisierung
- Abfüllung in Flaschen
Durchschnittliche Analysewerte:
- Alkohol 13,3 % Vol.
- Restsüße 2,28 g/l
- Gesamtsäure 5,72 g/l
Empfehlung: Zu Fleischgerichten und zu kräftigem Käse.
Serviertemperatur: 16- 18°C
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Zutaten : más
Nährwertangaben
Brennwert kj | kj | Brennwert kcal | kcal |
Fett | g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g | davon Zucker | g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | g |
Salz | g | Natrium | g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung
Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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