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Valle Las Acequias - Malbec Roble Oak - 750ml

Las Acequias - Malbec Roble - 2012
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  • 7798067081058
  • 2012
  • Rotwein
Rebsorten: 100 % Malbec Weingärten: Finca Don Angelino, alto Medrano, Mendoza, Argentinien...más
Información del producto "Valle Las Acequias - Malbec Roble Oak - 750ml"

Rebsorten: 100 % Malbec

Weingärten: Finca Don Angelino, alto Medrano, Mendoza, Argentinien

Boden: Schwemmlandböden

Vinifikation:

  • Handlese 2. Kalenderwoche April in Kunststoffkisten á 15 kg
  • Selektion der Trauben
  • Entrappung
  • Kontrollierte Gärung 12 Tage bei 26 – 28 °C
  • Mazeration - Malolaktische Gärung
  • Reifung 10 Monate in Eichenbarriques
  • Filtration
  • Abfüllung in Flaschen- 6 Monate Flaschenreifung

 

Durchschnittliche Analysenwerte: 

Alkohol  13,5  % vol.

Restsüße  1,7 g/l

Gesamtsäure  5,8 g/l

 

Verkostungsnotizen: Glänzendes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase ein feiner delikater Hauch von Pflaumen und roten Früchten. Durch die Barriquereifung  gut eingebundenes Holz mit Vanillenoten. Ausbalancierte Tannine, vollmundig. Trocken.

Empfehlung: Ein ausgezeichneter Begleiter zu Wildgerichten, Steaks und zu gereiftem Käse

Serviertemperatur:   16 – 18 °C

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Zutaten : más
Nährwertangaben
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Ballaststoffe g Eiweiß g
Salz g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
Valle Las Acequias - Malbec Roble
Herkunftsort
Argentina
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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