Mischung für PANDEBONO - COLMAIZ - 1Kg

Mischung für PANDEBONO - COLMAIZ - 1Kg
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Content: 1 Kg

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Fertigmichung für die Zubereitung von Pandebono . Zutaten: Modifizierte Maniokstärke,... more
Product information "Mischung für PANDEBONO - COLMAIZ - 1Kg"

Fertigmichung für die Zubereitung von Pandebono.

Zutaten: Modifizierte Maniokstärke, Maisstärke, Zucker, Maismehl vorgekocht, Salz (Natriumchlorid).
Inhalt: 1Kg
Herkunft: Kolumbien


​Pan de bono o pandebono ist ein typisches Brötchen aus Kolumbien, genauer gesagt aus der Region Valle del Cauca. Dort wird Pandebono zum Frühstück oder Nachmittags als Brotersatz verzehrt. 

In Brasilien, Paraguay und Argentinien wird ein ähnliches Gebäck gegessen. Dort heißt es anders, nämlich pão de queijo bzw. chipa oder chipá. Die Zutaten sind identisch. Lediglich die Form ist anders.


Proceso de Elaboración:

1. Mezcle el queso Costeño con la mezcla de PANDEBONO Colmaiz®

2. Abra un espacio en el centro de la mezcla y adicione la margarina y parte del agua amasando vigorosamente.

3. Continúe agregando el resto del agua hasta obtener una masa de textura suave, húmeda, que se deje moldear fácilmente.

4. Forme cilindros con 40 gramos de moje aproximadamente de 5 pulgadas de largo; luego forme roscas de 2 pulgadas de diámetro dejando un hueco de 1/2 pulgada de diámetro en la mitad. En una bandeja previamente engrasada coloque las roscas de Pandebono suficientemente separadas.

5. Hornee los Pandebonos a 260°C por un tiempo de 10 a 12 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.


 

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Ingredients : Modifizierte Maniokstärke, Maisstärke, Zucker, Maismehl vorgekocht, Salz (Natriumchlorid). more
Nutrition information je 100g
Calorific value kj 1435 kj Calorific value kcal 343 kcal
Fat 14,38 g Of which saturated fatty acids 8,12 g
Carbohydrates 40,33 g Of which sugar 2,51 g
Fibers 2,7 g Protein 13,97 g
Salt 0 g Sodium 0,49 g
Allergens
Gluten-containing cereal No Chicken egg No
Peanuts No Milk No
Celery No Sesame seeds No
Lupines No Crustaceans No
Fish No Soy No
Nuts No Mustard No
Sulfur dioxide and sulphite Yes Molluscs No
description
Mischung für PANDEBONO COLMAIZ
Ingredients
Modifizierte Maniokstärke, Maisstärke, Zucker, Maismehl vorgekocht, Salz (Natriumchlorid).
Place of origin
Kolumbien
Distributor
Naturandina América Import S L - Calle del Pino, 7, 45210 Yuncos, Toledo, Spanien
Alcohol content
0,0 % Vol.
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