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- EAN-Nr.: 8436048720198
Weißer Mais – Ganze Körner, entkernt
Entdecken Sie unseren weißen Mais in Premiumqualität – sorgfältig entkernt und in vollen, ganzen Körnern. Im Vergleich zu gebrochenem Mais überzeugt er durch seine überlegene Qualität, Lagerfähigkeit und Verarbeitungseigenschaften.
Vorteile unseres weißen Maises:
- Ganze Körner für beste Qualität: Die Körner sind intakt und voll entwickelt, wodurch sie eine gleichmäßige Textur und einen natürlichen Geschmack bieten. Gebrochene Körner können beim Kochen oder Mahlen zerfallen und an Aroma verlieren.
- Längere Haltbarkeit: Ganze Körner sind widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit, Schimmel und Schädlinge und bleiben länger frisch.
- Perfekt für die Verarbeitung: Ideal für die Zubereitung von Maismehl, Tortillas, Tamales, Arepas oder anderen traditionellen Rezepten. Ganze Körner sorgen für eine gleichmäßige Konsistenz und optimale Verarbeitungsergebnisse.
- Erhalt der Nährstoffe: Durch die schonende Entkernung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe weitgehend erhalten – für mehr Geschmack und gesunde Ernährung.
- Vielseitig einsetzbar: Ob für Suppen, Salate, Breie oder als Basis für Maisgerichte – unser weißer Mais ist flexibel und hochwertig.
Qualität, die man schmeckt: Setzen Sie auf ganze, entkernte Körner und genießen Sie den Unterschied zu gebrochenem Mais – für beste Textur, Geschmack und Haltbarkeit.
Maíz trillado blanco ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Ländern Lateinamerikas und besteht aus gemahlenem weißem Mais. Als Trillado Mais (auch bekannt als Maiz pisado blanco, Maiz Peto, Maiz Morocho, Locro, Canjica in Brasilien bzw. Pozole in Mexico). Der Prozess der Herstellung beginnt mit der Ernte von reifem weißem Mais, der anschließend gereinigt und getrocknet wird.
Maíz trillado blanco hat eine hellweiße Farbe und einen milden Geschmack. Es hat eine feine Konsistenz und ist leicht zu verarbeiten.
Es kann in vielen traditionellen Gerichten wie Locro, Tortillas, Arepas (arepa de huevo, arepa delgada, arepa grande) , Tamales, Empanadas und Pupusas verwendet werden.
- Nettoinhalt: 500g
- Herkunft: Brasilien
| Calorific value kj | 460 kj | Calorific value kcal | 110 kcal |
| Fat | 0 g | Of which saturated fatty acids | 0 g |
| Carbohydrates | 24 g | Of which sugar | 0 g |
| Fibers | 2 g | Protein | 2 g |
| Salt | 0 g | Sodium | 0 g |
| Gluten-containing cereal | No | Chicken egg | No |
| Peanuts | No | Milk | No |
| Celery | No | Sesame seeds | No |
| Lupines | No | Crustaceans | No |
| Fish | No | Soy | No |
| Nuts | No | Mustard | No |
| Sulfur dioxide and sulphite | No | Molluscs | No |
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