Chimichurri YUSPE - Kräutermischung - Argentinien

Original argentinische Kräutermischung für Chimichurri.
Chimichurri Sauce eignet sich besonders für gegrilltes Fleisch, Churrasco, argentinische Bratwürste und Steaks.

ZUBEREITUNG:
1. Ein Teil Chimichurri, ein Teil Wasser und ein Teil Essig mischen.
2. 5 Minuten ruhen lassen
3. Öl und Salz nach Belieben geben.

Nettoinhalt: 50g

Zutaten: Paprika, Petersilie, dehydrierte Knoblauch, Oregano, Paprika, Pfeffer und Lorbeerblatt.

Herkunft: Argentinien

Chimichurri ist eine beliebte Sauce aus Südamerika, insbesondere aus Argentinien, Uruguay und Chile. Es besteht aus einer Kombination von frischen Kräutern, Knoblauch, Zitronensaft, Öl und Gewürzen und wird normalerweise als Dip für Fleischgerichte verwendet.

Die genauen Zutaten und die Zubereitung variieren je nach Region und persönlicher Vorliebe. In der Regel enthält es jedoch frischen Koriander, Petersilie, Oregano, Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Paprika, Salz und Pfeffer. Manche Leute fügen auch Essig, Tomaten, Zwiebeln und sogar rote Paprika hinzu.

Chimichurri hat einen frischen und aromatischen Geschmack und eine grüne Farbe, da es hauptsächlich aus frischen Kräutern besteht. Es hat eine leicht säuerliche Note durch den Zitronensaft, die von der Schärfe des Knoblauchs und Paprika unterstützt wird.

Chimichurri wird normalerweise als Dip für gegrilltes Fleisch, vornehmlich Steak, verwendet. Es kann auch als Marinade für Fleisch verwendet werden, bevor es gegrillt wird, um ihm zusätzliches Aroma und Feuchtigkeit zu verleihen. Es kann auch als Sauce für Sandwich und als Dip für die verschiedenen Arten von gegrilltem Gemüse und Kartoffel verwendet werden.

Chimichurri ist einfach zuzubereiten und die Zutaten können leicht angepasst werden, um die persönlichen Geschmackspräferenzen zu treffen. Es kann frisch zubereitet werden oder auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was es zu einer praktischen Option für die Vorbereitung von Mahlzeiten macht.

Insgesamt ist Chimichurri eine leckere und vielseitige Sauce, die hauptsächlich in Südamerika verwendet wird und die dazu beiträgt, das Aroma und den Geschmack von Fleisch- und Gemüsegerichten zu verbessern. Es kann leicht angepasst werden, um den persönlichen Geschmack zu treffen und ist einfach zuzubereiten