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Septima Malbec - Rotwein Argentinien - 750ml

Septima Malbec - Rotwein Argentinien - 750ml
€13.49 *
Content: 0.75 Liter (€17.99 * / 1 Liter)

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Rebsorte 100% MALBEC Weingärten Agrélo, Lujan de Cuyo- in Mendoza Boden Schwemmboden... more
Product information "Septima Malbec - Rotwein Argentinien - 750ml"

Rebsorte
100% MALBEC

Weingärten
Agrélo, Lujan de Cuyo- in Mendoza

Boden
Schwemmboden (Lehm, Sandig, Kies), Schmelzwasserbewässerung.
Trocken, warme Tage, kühle Nächte, sorgen für eine üppige und gesunde Vegetation. Optimal für angenehme Weine mit ausgeglichener Säure und Aromen.

Vinifikation
Handlese, Mitte bis Ende Mär,
3 – 4 Tage kühle Mazeration bei 10°C, danach 5 Tage kontrollierte Gärung bei 25°C
5 – 10 Tage Natural malolaktische Gärung
Lagerung in Edelstahltanks
10% reifen für 6 Monaten in neue Eichenbarriquen
Filtration – Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysewerte
Alkohol 13,0 % Vol.
Restsüße 2,5 g/l
Gesamtsäure 5,70 g/l

Verkostungsnotizen
Kräftiges Purpur mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Pflaumen und roten Beeren, kombiniert mit Noten von Kirschen und Feigen. Am Gaumen frisch, fruchtig mit einem feinem Finale, dabei samtig und mit weichen Tanninen. Säure und Alkoholgehalt sind perfekt ausbalanciert Trocken.
Nur 10% dieses Malbec reift für 6 Monate in Barrique Fässern. Aromen von Pflaumen und Feigen verbinden sich mit Vanillenoten.

Empfehlung
Zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild, und Gourmetgerichten

Serviertemperatur
13 - 15 °C

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Nutrition information
Calorific value kj 0 kj Calorific value kcal 0 kcal
Fat 0 g Of which saturated fatty acids 0 g
Carbohydrates 0 g Of which sugar 0 g
Fibers 0 g Protein 0 g
Salt 0 g Sodium 0 g
Allergens
Gluten-containing cereal No Chicken egg No
Peanuts No Milk No
Celery No Sesame seeds No
Lupines No Crustaceans No
Fish No Soy No
Nuts No Mustard No
Sulfur dioxide and sulphite Yes Molluscs No
Place of origin
Argentinien
Distributor
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH - Lokstedter Steindamm 33a - 22529 Hamburg - Fon: 040 – 54 88 70 70
Alcohol content
12,5 % Vol.
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