TUKMA Gran Corte - Cafayate - Salta - Argentinien

TUKMA Gran Corte 2013 – Cafayate, Salta, Argentinien

Herkunft & Terroir

Der TUKMA Gran Corte stammt aus dem renommierten Weingut Tukma in Cafayate, im Hochland von Salta im Nordwesten Argentiniens. Auf einer Höhe von rund 1.700 Metern über dem Meeresspiegel entstehen hier Weine von außergewöhnlicher Intensität und Eleganz. Die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die starke Sonneneinstrahlung und die mineralischen Böden verleihen diesem Wein seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Rebsorten & Ausbau

Der Gran Corte 2013 ist eine Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Tannat – eine Kombination, die die Stärke, Komplexität und Tiefe der Region perfekt zum Ausdruck bringt. Nach einer sorgfältigen Handlese reifte der Wein für mehrere Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er Struktur und Finesse erhielt, ohne seine Frische zu verlieren.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Nase: Komplexe Aromen von reifen Brombeeren, Pflaumen und Cassis, begleitet von Noten nach dunkler Schokolade, Tabak und feinen Röstnuancen der Eiche.
• Gaumen: Kraftvoll, konzentriert und elegant. Die Tannine sind präsent, aber seidig eingebunden. Ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Würze und Holz sorgt für Tiefe und Länge.
• Abgang: Lang, nachhaltig und geprägt von dunkler Frucht und dezenten mineralischen Anklängen – ein Ausdruck des Hochland-Terroirs.

Jahrgang 2013 – Reife & Trinkfenster

Der Jahrgang 2013 präsentiert sich heute in seiner besten Trinkreife. Die Struktur ist voll entwickelt, die Aromen haben sich harmonisch integriert. Er kann noch einige Jahre gelagert werden, zeigt aber aktuell bereits eine perfekte Balance.

Empfehlung & Foodpairing

Der TUKMA Gran Corte ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Er passt hervorragend zu:

• Rindersteaks vom Grill oder kurzgebraten
• Lammgerichten mit Kräutern
• Wildragouts oder geschmorten Speisen
• Gereiftem Hartkäse wie Manchego oder Pecorino

Auch solo genossen, ist er ein eindrucksvolles Erlebnis für Liebhaber kräftiger, eleganter Rotweine.

Expertise

• Weingut: Tukma, Cafayate, Salta
• Land: Argentinien
• Jahrgang: 2013
• Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat
• Ausbau: Französische Eiche
• Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
• Lagerfähigkeit: bis mindestens 2028