Empanadas – Disfruta el auténtico sabor argentino

Las empanadas son deliciosas masas rellenas con forma de media luna, originarias de España y hoy muy populares en Argentina, Chile, Colombia, México y otros países de Latinoamérica. En Latinando encontrarás discos de masa para empanadas argentinos congelados y empanadas listas de la marca Sabrosa.

¿Qué son las empanadas?

Son masas rellenas que pueden llevar carne, pollo, verduras o versiones veganas. Son un alimento tradicional con muchas variantes regionales.

Tipos más populares

• Empanadas argentinas — variantes regionales: salteñas, mendocinas, tucumanas, etc.
• Empanadas chilenas de pino — carne, huevo duro, aceituna y pasas.
• Salteñas bolivianas — jugosas y especiadas.
• Variante colombiana/venezolana — a menudo fritas y con masa de maíz o trigo.
• Empanadas mexicanas — dulces o saladas, con rellenos diversos.

Nuestra oferta en Latinando

• Discos de masa para empanadas argentinos congelados — envío a Alemania y Europa.
• Empanadas Sabrosa listas — carne, pollo, espinaca, tomate-queso, veganas.
• Masa Villa D’Agri — harina de trigo de alta calidad, lista para usar.

Receta de empanadas de carne (12 unidades)

Ingredientes relleno: 300 g carne molida, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 cda aceite de oliva, ½ cdta comino, 1 cdta pimentón dulce, sal y pimienta, 2 cdas aceitunas verdes picadas, 2 huevos duros picados, perejil.

Preparación:

1. Sofríe cebolla y ajo en aceite hasta transparentes.
2. Añade la carne y las especias; cocina bien y deja enfriar.
3. Incorpora aceitunas, huevos y perejil; refrigera 30 min.
4. Rellena los discos, cierra en media luna y hornea a 180 °C por 15–18 min.

Masa para empanadas (12 unidades)

Ingredientes: 300 g harina, ½ cdta sal, 60 g mantequilla fría, 1 huevo, ≈100 ml agua fría.

Preparación: Mezcla harina y sal, incorpora mantequilla, añade huevo y agua, amasa suavemente, refrigera 20–30 min, estira a 2 mm y corta discos de 12 cm.

Envío y conservación

Se envían congeladas en embalaje térmico con acumuladores de frío. Envíos de lunes a jueves (pedido antes de las 10:00). Conservación: congelador (-18 °C) hasta 12 meses; nevera (2–6 °C) hasta la fecha de vencimiento. Una vez abierto, consumir en 48 horas.

Consejos de preparación

• Descongelar 24 h en su envase antes de usar.
• Usar el relleno frío o a temperatura ambiente para evitar roturas.
• Humedece el borde con agua para sellar mejor.
• Hornear a 180–200 °C entre 20–25 minutos según tamaño.

En Latinando combinamos masa argentina auténtica, empanadas Sabrosa listas y una receta casera para que disfrutes del verdadero sabor latino en casa.