Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g

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Lila mais bzw. Purpurmais ist eine Sorte der Gattung Zea Mays. Die Lila Färbung der...más
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Lila Purpur Mais - Maiz moradoLila mais bzw. Purpurmais ist eine Sorte der Gattung Zea Mays. Die Lila Färbung der Maiskolben entsteht aufgrund des hohen Anteils an Anthocyanen (wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffe). Diese Maissorte wächst in den Anden, vorwiegend in Peru. Die Maiskolben werden erst nach vollständiger Trocknung an der Pflanze geerntet.

Lilamais bzw. Purpurmais wird bei der Zubereitung von Chicha Morada und Mazamorra Morada verwendet.

 

Nettoinhalt: 500g
Zutaten: Lila Mais (Purpur Mais - Maíz morado)
Herkunft: Peru

 

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Zutaten : Maismás
Nährwertangaben je 100g
Brennwert kj 1523 kj Brennwert kcal 364 kcal
Fett 5,09 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 73,9 g davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 8,4 g Eiweiß 8,75 g
Salz 0 g Natrium 0 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Nein Weichtiere Nein
Zutaten
Mais
Herkunftsort
Peru
Inverkehrbringer
Naturandina América Import S L - Calle del Pino, 7, 45210 Yuncos, Toledo, Spanien
Alkoholgehalt
0,0 % Vol.
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