L.A. CETTO - Petite Sirah - Rotwein Mexiko
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Produktinformationen "L.A. CETTO - Petite Sirah - Rotwein Mexiko"
Produktdetails & Weininformationen
Rebsorte
100 % Petite Sirah
Weingärten
Valle de Guadalupe, Baja California (Mexiko)
Boden
Sandige und lehmhaltige Böden in flachen Lagen und Hanglagen
Vinifikation
- Handlese mit sorgfältiger Selektion der Trauben
- Entrappung (Abbeeren)
- Gärung für 15–20 Tage bei 28–30 °C
- Reifung für 6 Monate in französischen Barriques
- Stabilisierung und Filtration
- Abfüllung in Flaschen
- Weitere Flaschenreifung für 6 Monate
Analysewerte
| Alkohol | 13,5 % vol. |
| Restsüße | 1,5 g/l |
| Gesamtsäure | 5,9 g/l |
| Hinweis | Enthält Sulfite |
Verkostungsnotizen
Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase dominieren Aromen von roten Früchten wie Himbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit ausgewogenen, reifen Tanninen, einer harmonischen Struktur und einem samtigen, langanhaltenden Abgang. Trocken.
Inhalt
0,75 L
Speiseempfehlung
Ideal zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, mediterraner Küche sowie zu gereiftem Käse.
Serviertemperatur
Empfohlen bei 17–19 °C servieren.
Nährwertangaben
| Brennwert kJ | 0 kJ | Brennwert kcal | 0 kcal |
| Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Herkunftsort
Mexiko
Inverkehrbringer
J. M. Höfferle Int. Hdl. GmbH,
Lokstedter Steindamm 33a,
22529 Hamburg,
Deutschland
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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