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Estancia Mendoza - Cabernet Sauvignon ROBLE

€12.50 *
Content: 0.75 Liter (€16.67 * / 1 Liter)

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  • 1046
  • 7790314003943
  • 2015
  • Rotwein
Tiefes intensives Rot mit violetten Schatten. Aroma nach Roten Waldbeeren. Estancia Mendoza... more
Product information "Estancia Mendoza - Cabernet Sauvignon ROBLE"

Tiefes intensives Rot mit violetten Schatten. Aroma nach Roten Waldbeeren. Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon Roble ist ein vollmundiger runder Rotwein mit weichen Taninnen. Langer Nachhall.

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Weingärten: Befinden sich in Tupungato , Mendoza über 1.100 m NN

Boden: Fester, lehmiger Boden, Untergrund Kies

Vinifikation:

  • Handlese mitte April in Eimern á 17kg
  • Selektion der Trauben auf dem Feld – Entrappung
  • Kühle Mazeration bei 6°C
  • 18 Tage Gärung bei 28°C
  • Natürliche malolaktischen Fermentation
  • Kühle Stabilisierung
  • Reifung für 6 Monate in Eichenbarriquen
  • Abfüllung in Flaschen
  • Lagerfähig 5 bis 8 Jahre

 

Durchschnittliche Analysewerte:

  • Alkohol 13,1 % Vol.
  • Restsüße 3,18 g/l
  • Gesamtsäure 5,85 g/l

 

Empfehlung: Zu Gerilltem Fleisch oder Fisch aber auch zu Braten. Passt gut zu kräftigen Nudelgerichten und Hartkäse.

Serviertemperatur: 16- 18°C

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Nutrition information
Calorific value kj kj Calorific value kcal kcal
Fat g Of which saturated fatty acids g
Carbohydrates g Of which sugar g
Fibers g Protein g
Salt g Sodium g
Allergens
Gluten-containing cereal No Chicken egg No
Peanuts No Milk No
Celery No Sesame seeds No
Lupines No Crustaceans No
Fish No Soy No
Nuts No Mustard No
Sulfur dioxide and sulphite Yes Molluscs No
description
Estancia Mendoza Cabernet Sauvignon ROBLE
Place of origin
Argentinien
Distributor
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alcohol content
13,5 % Vol.
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