Septima Malbec -Emblema- Rotwein Argentinien - 750ml

SEPTIMA Malbec 2023 – Bodegas Séptima, Mendoza

Entdecken Sie mit dem SEPTIMA Malbec 2023 einen herausragenden Rotwein aus Argentinien, der die unverwechselbare Handschrift der renommierten Bodegas Séptima trägt. Dieser edle Malbec aus Mendoza präsentiert sich im Glas in einem tiefen Purpurrot mit violetten Reflexen – ein echter Blickfang für jeden Weinliebhaber.

Charakter & Geschmack

Der SEPTIMA Malbec verführt mit intensiven Aromen reifer Pflaumen, Kirschen und Feigen, begleitet von einem Hauch Vanille und feiner Würze. Am Gaumen entfaltet er eine harmonische Kombination aus fruchtiger Frische, samtigen Tanninen und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.

Die 10% Reifung in neuen Eichenbarriques für sechs Monate verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, Tiefe und eine feine Holzstruktur, ohne die fruchtige Seele des Malbec zu überdecken. Mit 13,5% Vol. Alkohol und einer ausgewogenen Säurestruktur überzeugt dieser Wein durch sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Finesse – typisch für die besten Malbecs aus Mendoza.

Herkunft & Terroir

Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weingärten von Agrelo, Luján de Cuyo – einer der renommiertesten Regionen Mendozas. Die Schwemmböden aus Lehm, Sand und Kies sowie die Bewässerung durch klares Schmelzwasser der Anden schaffen ideale Bedingungen für gesunde, aromatische Trauben.

Die Kombination aus heißen Tagen und kühlen Nächten sorgt für perfekte Reifung und eine ausgewogene Säurestruktur – das Geheimnis der Eleganz dieses Weins.

Vinifikation

• Rebsorte: 100% Malbec
• Handlese: Mitte bis Ende März
• Mazeration: 3–4 Tage bei 10°C
• Gärung: 5 Tage kontrolliert bei 25°C
• Malolaktische Gärung: Natürlich, 5–10 Tage
• Ausbau: 90% in Edelstahltanks, 10% sechs Monate in neuen Eichenfässern
• Abfüllung: Nach sorgfältiger Filtration

Analysewerte:
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restsüße: 2,5 g/l
Gesamtsäure: 5,7 g/l

Verkostungsnotiz

Ein ausdrucksstarker, trockener Rotwein mit samtiger Textur und klarer Frucht. In der Nase dominieren Pflaume, Kirsche und Feige, am Gaumen zeigt sich der SEPTIMA Malbec weich, rund und mit perfekt ausbalanciertem Säure-Alkohol-Spiel. Ein Wein, der mit jedem Schluck die Sonne Mendozas spürbar macht.

Servierempfehlung

Serviert bei 13–15 °C, entfaltet der SEPTIMA Malbec sein volles Aromenspektrum. Perfekt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und feinen Gourmet-Speisen – oder einfach als eleganter Begleiter zu einem entspannten Abend mit Freunden.

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