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- N.º artículo: 1041
- Jahrgang: 2014
- Weintyp: Rotwein
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Información del producto "CHANARMUYO - Estate Tannat"
Tiefrote Farbe. Pflaumen, Kaffee und Röstaromen sind typisch. Die Tannine sind hier langanhaltend präsent. Trocken.
Rebsorten: 100% Tannat
Weingärten: 1.720 m ü.d.M., am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja
Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm
Vinifikation:
- Handlese
- Entrappung
- Mazeration 20 Tage
- Pneumatische Pressung
- Kontrollierte Gärung bei 25°C
- 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate
- Filtrierung
- Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate.
Durchschnittliche Analysenwerte:
Alkohol 14,0% vol.
Restsüße 2,50g/l
Gesamtsäure 5,50g/l
Empfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käsevariationen.
Serviertemperatur: 17 - 19° C
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Zutaten : más
Nährwertangaben
Brennwert kj | kj | Brennwert kcal | kcal |
Fett | g | davon gesättigte Fettsäuren | g |
Kohlenhydrate | g | davon Zucker | g |
Ballaststoffe | g | Eiweiß | g |
Salz | g | Natrium | g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung
Chanarmuyo Estate Tannat
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
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