PANDEBONO COEXITO

Coexito Pandebono Tradicional – Kolumbianische Backmischung für Käsebrötchen

Kurzbeschreibung
Mit der Coexito Pandebono Tradicional Backmischung gelingen dir traditionelle kolumbianische Käsebrötchen ganz einfach zu Hause. Außen goldbraun, innen weich und herrlich käsig – Pandebonos gehören zu den beliebtesten Spezialitäten Kolumbiens. Du benötigst nur Käse, Margarine und Wasser. In etwa 12 Minuten Backzeit entstehen frisch gebackene Pandebonos wie in Kolumbien.

Pandebono – Traditionelles kolumbianisches Käsebrot

Ein frisch gebackenes Pandebono und eine Tasse kolumbianischer Kaffee – für viele Kolumbianer gehört diese Kombination einfach zusammen. Die kleinen, runden Käsebrötchen sind ein Klassiker der kolumbianischen Küche und werden gerne zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder zum Nachmittagskaffee serviert.

Mit der Coexito Pandebono Tradicional Backmischung kannst du diese beliebte Spezialität selbst zubereiten. Die Mischung bildet die Grundlage für den traditionellen Teig, der durch die Zugabe von Käse seinen charakteristischen Geschmack erhält.

Was macht kolumbianische Pandebonos besonders?

Im Gegensatz zu klassischen deutschen Brötchen zeichnen sich Pandebonos durch ihre besondere Konsistenz und ihren intensiven Käsegeschmack aus. Sie werden traditionell aus einer stärkebasierten Mischung und Käse hergestellt.

Beim Backen entsteht eine leicht gebräunte Oberfläche, während das Innere angenehm weich und saftig bleibt. Am besten schmecken Pandebonos frisch und noch warm aus dem Ofen.

Zubereitung – Pandebono selber machen

Ingredientes / Zutaten

• 300 g Coexito Pandebono Backmischung
• 300 g Käse vom Typ Costeño (alternativ ein geeigneter salziger, schnittfester Käse)
• 30 g Margarine
• 100 ml Wasser

Zubereitungsanleitung auf Deutsch

1. Teig vorbereiten: 300 g Käse zur 300 g Pandebono-Backmischung geben. Anschließend 30 g Margarine einarbeiten und nach und nach 100 ml Wasser hinzufügen.
2. Teig kneten: Alle Zutaten gründlich verkneten, bis ein glatter, weicher, feuchter und homogener Teig entsteht, der sich leicht verarbeiten lässt. Aus dem Teig kleine, runde Kugeln formen.
3. Backen: Den Backofen auf 230 °C vorheizen. Die Pandebono-Kugeln auf ein zuvor eingefettetes Backblech legen und ungefähr 12 Minuten backen.
4. Servieren: Sobald die Pandebonos goldbraun sind, aus dem Ofen nehmen und warm genießen.

Preparación en español – Pandebono colombiano

Ingredientes:

• 300 g de mezcla Coexito para pandebono
• 300 g de queso tipo costeño
• 30 g de margarina
• 100 ml de agua

Instrucciones de preparación:

1. Preparar la masa: Añade 300 g de queso tipo costeño a los 300 g de mezcla para pandebono. Luego incorpora 30 g de margarina y agrega poco a poco 100 ml de agua.
2. Amasar: Amasa hasta obtener una textura suave, húmeda y homogénea que sea fácil de trabajar. Forma pequeñas bolitas con la masa.
3. Hornear: Precalienta el horno a 230 °C. Coloca las bolitas de pandebono en una bandeja previamente engrasada y hornéalas durante aproximadamente 12 minutos.
4. Servir: Retira los pandebonos del horno cuando estén dorados y sírvelos calientes.

Tipps für perfekte Pandebonos

• Den richtigen Käse verwenden: Traditionell wird kolumbianischer Queso Costeño verwendet. Ein salziger, schnittfester Käse eignet sich als Alternative.
• Teigkonsistenz beachten: Der Teig sollte weich und feucht sein, sich aber gut zu Kugeln formen lassen.
• Frisch genießen: Pandebonos schmecken besonders gut direkt nach dem Backen.
• Kolumbianisch servieren: Zusammen mit einem Café con Leche oder einer heißen Schokolade genießen.

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Entdecke den Geschmack Kolumbiens mit der Coexito Pandebono Backmischung 300 g. Ob zum Frühstück, als Snack oder für einen gemütlichen Nachmittag mit Freunden und Familie – mit dieser praktischen Mischung bringst du ein Stück kolumbianische Backtradition in deine Küche.

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Produktinformationen

• Marke: Coexito
• Produkt: Pandebono Tradicional
• Art: Backmischung für kolumbianische Käsebrötchen
• Nettofüllmenge: 300 g
• Zubereitung: Mit Käse, Margarine und Wasser
• Backtemperatur: 230 °C
• Backzeit: ca. 12 Minuten
• Lagerung: Kühl und trocken bei Raumtemperatur aufbewahren