AMANDA Despalada - Mate Tee Blätter ohne Stängel- 1Kg
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Produktinformationen "AMANDA Despalada - Mate Tee Blätter ohne Stängel- 1Kg"
AMANDA Despalada – Yerba Mate ohne Stängel (1kg)
AMANDA Despalada ist ein hochwertiger Yerba Mate Tee ohne Stängel (Sin Palo) aus Argentinien. Diese Variante zeichnet sich durch ihren hohen Blattanteil aus und bietet ein besonders intensives und aromatisches Geschmackserlebnis.
Die 1kg-Packung eignet sich ideal für regelmäßige Mate-Trinker und alle, die Wert auf Qualität und authentischen Geschmack legen.
Was bedeutet „Despalada“?
„Despalada“ bedeutet, dass die Yerba Mate ohne Stängel verarbeitet wurde. Dadurch entsteht ein stärkeres, volleres Aroma und eine höhere Intensität im Vergleich zu klassischen Mischungen mit Stängeln.
- Hoher Blattanteil
- Kräftiger Geschmack
- Langanhaltende Aromen
Geschmack & Charakter
AMANDA Despalada überzeugt durch ein ausgewogenes, kräftiges Profil:
- Intensiv und aromatisch
- Leicht herb
- Angenehm rund im Geschmack
Diese Eigenschaften machen ihn besonders beliebt bei erfahrenen Mate-Genießern.
Herkunft & Tradition
Der Mate stammt aus der Region Misiones in Argentinien, einem der wichtigsten Anbaugebiete für Yerba Mate. Die Marke AMANDA steht seit vielen Jahren für traditionelle Herstellung und gleichbleibende Qualität.
Zubereitung
Die klassische Zubereitung erfolgt in einer Kalebasse mit Bombilla:
- Gefäß zu 2/3 mit Mate füllen
- Leicht schütteln
- Mit warmem Wasser anfeuchten
- Bombilla einsetzen
- Mit heißem Wasser (70–80°C) aufgießen
Der Mate kann mehrfach aufgegossen werden und behält dabei sein Aroma.
Verwenden Sie kein kochendes Wasser, um den Geschmack ausgewogen zu halten.
Alternative Zubereitung
- In der Teekanne
- Mit French Press
- Kalt als Tereré
So lässt sich Mate flexibel im Alltag genießen.
Produktvorteile auf einen Blick
- Yerba Mate ohne Stängel
- Kräftiger und aromatischer Geschmack
- Hoher Blattanteil
- Original aus Argentinien
AMANDA Despalada ist die ideale Wahl für alle, die einen intensiven Yerba Mate ohne Stängel suchen. Mit seinem kräftigen Aroma und seiner traditionellen Herstellung bietet er ein authentisches Geschmackserlebnis aus Argentinien.
| Aufbewahrung: | Kühl und trocken lagern |
|---|---|
| Besondere Eigenschaften: | Glutenfrei |
| Geräuchert: | Ja |
| Herkunft: | Argentinien |
| Inhalt: | 1 Kg |
| Stärke: | 2 - Medium (Normal) |
| Zubereitung: | French-Press / Teekanne, Kalebasse - Traditionell, Kalt - Tereré |
| Zubereitungsempfehlung: | Für 1 Liter nehmen Sie ca. 12g Mate Tee und lassen ihn bei 80 Grad ca. 5 Minuten ziehen., Zubereitung in der French Press: ca. 3g Mate Tee auf 250ml Wasser bei 90-100 Grad Wassertemperatur 5 Minuten ziehen lassen |
| Zusammensetzung: | Mate Tee Blätter ohne Stängel - Pulver |
Nährwertangaben je 100 g
| Brennwert kJ | 394 kJ | Brennwert kcal | 94 kcal |
| Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19,8 g | davon Zucker | 4,8 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 1,78 g |
| Salz | 0 g | Natrium | 0,02 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Bezeichnung
Mate Tee
Zutaten
Mate Tee mit Stängel. Verzehrsempfehlung: ca. 35–50 g Mate Tee pro Liter. Aufguss mit frisch aufgekochtem, heißem Wasser (75–80°C) drei bis fünf Minuten ziehen lassen.
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
S.A. La Franco Argentine,
52 ter, rue Jacob,
F-02140 Vervins,
Frankreich
Tel: +33 (0) 3 23 98 12 25
Mate Tee Zubereitung – Schritt für Schritt erklärt
Traditionelle Mate Tee Zubereitung in 8 einfachen Schritten.
Die richtige Mate Tee Zubereitung ist entscheidend für den authentischen Geschmack. Traditionell wird Yerba Mate in einer Kalebasse mit einer Bombilla zubereitet und mehrmals aufgegossen. Mit der richtigen Wassertemperatur, der passenden Menge Mate Tee und etwas Geduld entfaltet sich das typische Aroma besonders gut.
So bereitest du Mate Tee richtig zu
- Wasser erhitzen: Erhitze das Wasser auf etwa 80 °C. Es sollte nicht kochen.
- Mate einfüllen: Fülle die Kalebasse zu etwa ¾ mit Yerba Mate.
- Öffnung bedecken: Decke die Öffnung ab, drehe die Kalebasse um und schüttle sie leicht.
- Mate neigen: Neige die Kalebasse etwa 45°, sodass eine schräge Mate-Wand entsteht.
- Erster Aufguss: Gib einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser mit ca. 40 °C in die freie Stelle.
- Ziehen lassen: Warte etwa 20–40 Sekunden, damit sich die Yerba Mate setzen kann.
- Bombilla einsetzen: Setze die Bombilla vorsichtig ein und bewege sie danach möglichst nicht mehr.
- Heiß aufgießen: Gieße heißes Wasser mit ca. 80 °C nach – immer an derselben Stelle.
Tipps für den perfekten Mate Tee
Verwende niemals kochendes Wasser, da Yerba Mate sonst bitter schmecken kann. Fülle den Matebecher nicht komplett mit Wasser, sondern gieße lieber mehrmals kleine Mengen nach. So bleibt der Mate länger aromatisch und kann viele Male aufgegossen werden.
Häufige Fragen zur Mate Tee Zubereitung
Wie heiß sollte das Wasser für Mate Tee sein?
Ideal sind etwa 70–80 °C. Bei klassischer Zubereitung empfehlen wir rund 80 °C.
Wie viel Yerba Mate kommt in die Kalebasse?
Traditionell wird die Kalebasse zu etwa ¾ mit Mate Tee gefüllt.
Warum zuerst lauwarmes Wasser?
Lauwarmes Wasser schützt die Yerba Mate vor einem Temperaturschock und hilft, das Aroma gleichmäßig zu entfalten.
Kann Mate Tee mehrfach aufgegossen werden?
Ja. Hochwertige Yerba Mate kann mehrfach aufgegossen werden, bis der Geschmack deutlich nachlässt.
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