Getrocknete peruanische Kartoffel - Chuno de Papa | Latinando Südamerikanische Spezialitäten und Mate Tee

Getrocknete Kartoffel - Chuño de Papa Negro - 250g

1,80 € *

Inhalt: 0.25 Kg (7,20 € * / 1 Kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca.2-3 Werktage**

Artikel-Nr.: 71
EAN-Nr.: 8437004479402

Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Zutaten im Andenhochland. Schon zu Präinka-Zeiten haben... mehr

Menü schließen

Produktinformationen "Getrocknete Kartoffel - Chuño de Papa Negro - 250g"

Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Zutaten im Andenhochland. Schon zu Präinka-Zeiten haben die Bauern eine Technik entwickelt, um die Kartoffel über eine längere Zeit haltbar zu machen. So wurden die Kartoffeln nach der Ernte auf einer Höhe von ca. 4000m gelagert. Bei den dort herrschenden Minustemperaturen frieren die Knollen trocken. Diese Technik wird als Chuño bezeichnet. Während der Trocknung werden die Kartoffeln mehrmals mit den Füßen zerquetscht, um den Wassergehalt zu reduzieren. Das Endprodukt Chuño ist nun über mehrere Jahre haltbar.

Zutaten: getrocknete Kartoffel
Nettoinhalt: 250g
Herkunft: Peru / Bolivien

Vorbereitung: Vor dem Gebrauch mehrere Stunden im Wasser einweichen.

Weiterführende Links zu "Getrocknete Kartoffel - Chuño de Papa Negro - 250g"

Zutaten: Kartoffeln mehr

Menü schließen

Nährwertangaben je 100g

Brennwert kj	1318 kj	Brennwert kcal	315 kcal
Fett	0,15 g	davon gesättigte Fettsäuren	0,04 g
Kohlenhydrate	76,50 g	davon Zucker	1,80 g
Ballaststoffe	4,10 g	Eiweiß	2,10 g
Salz	0 g	Natrium	0,02 g

Allergene

glutenhaltiges Getreide	Nein	Hühnerei	Nein
Erdnüsse	Nein	Milch	Nein
Sellerie	Nein	Sesamsamen	Nein
Lupinen	Nein	Krebstiere	Nein
Fisch	Nein	Soja	Nein
Schalenfrüchte	Nein	Senf	Nein
Schwefeldioxid und Sulfit	Nein	Weichtiere	Nein

Zutaten

Kartoffeln

Herkunftsort

Peru

Inverkehrbringer

Naturandina América Import S L - Calle del Pino, 7, 45210 Yuncos, Toledo, Spanien

Alkoholgehalt

0 % Vol.

Download

Nährwerte und Produktdetails herunterladen.

Chilipaste | Aji Amarillo Mirasol | Del Huerto...

Inhalt 0.212 Kg (14,10 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Mote Mais - Hominy aus Peru - 500g

Inhalt 0.5 Kg (7,20 € * / 1 Kg)

3,60 € *

Gelber Chili - Getrocknete Chilischoten

Inhalt 0.1 Kg (21,50 € * / 1 Kg)

2,15 € *

Cancha Mais - Peruanischer Röstmais - Canchita...

Inhalt 0.5 Kg (5,94 € * / 1 Kg)

2,97 € *

Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g

Inhalt 0.5 Kg (7,88 € * / 1 Kg)

3,94 € *

Pasta de Huacatay | Tagetes Minuta L. | Black...

Inhalt 0.21 Kg (15,71 € * / 1 Kg)

3,30 € *

Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g

Inhalt 0.5 Kg (6,30 € * / 1 Kg)

3,15 € *

Korianderpaste | Cilantro | Culantro 212g

Inhalt 0.212 Kg (12,45 € * / 1 Kg)

2,64 € *

Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja -...

Inhalt 0.25 Kg (9,00 € * / 1 Kg)

2,25 € *

Chilipaste Panca| Pasta crema de Aji Panca - 212 g

Inhalt 0.212 Kg (14,10 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa...

Inhalt 0.3 Kg (7,57 € * / 1 Kg)

2,27 € *

Getrocknete Limabohnen - Haba seca - 500g

Inhalt 0.5 Kg (5,48 € * / 1 Kg)

2,74 € *

Bald wieder da!

Tunta Chuno Papa Blanca- Weiße Kartoffel - 500g

Inhalt 0.5 Kg (9,08 € * / 1 Kg)

4,54 € *

Dulce de Leche - Milchkaramellcreme - CHIMBOTE...

Inhalt 0.35 Kg (11,29 € * / 1 Kg)

3,95 € *

Kochbananenmehl ORIENTAL - Ecuador - 400g

Inhalt 0.4 Kg (8,00 € * / 1 Kg)

3,20 € *

Rocoto Chilipaste - Pasta Crema de Rocoto - 212g

Inhalt 0.212 Kg (14,10 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Instantgetraenk CHICHA MORADA - Universal - Peru

Inhalt 0.015 Kg (85,33 € * / 1 Kg)

1,28 € *

Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 500g

Inhalt 0.5 Kg (3,56 € * / 1 Kg)

1,78 € *

Maniokchips - Yuquitas - SAMAI - 70g

Inhalt 0.07 Kg (19,86 € * / 1 Kg)

1,39 € *

Tapiokamehl | Maniokstärke | Tapiokastärke |...

Inhalt 0.4 Kg (4,98 € * / 1 Kg)

1,99 € *

Panela | Vollrohrzucker | 4x Panela-Blöcke

Inhalt 0.454 Kg (5,79 € * / 1 Kg)

2,63 € *

Chilipulver - Aji Molido - Chilipowder - YUSPE...

Inhalt 0.5 100 Gramm (3,90 € * / 1 100 Gramm)

1,95 € *

Arequipe | Manjar blanco | ANDINO 250g

Inhalt 0.25 Kg (11,80 € * / 1 Kg)

2,95 € *

Tapiokamehl | Tapiokastärke | Maniokmehl |...

Inhalt 1 Kg

4,21 € *

Lila Maismehl - Harina Morada - 400g

Inhalt 0.4 Kg (8,75 € * / 1 Kg)

3,50 € *

100% reines Maca Pulver aus Peru - INTERTROPICO...

Inhalt 0.25 Kg (31,80 € * / 1 Kg)

7,95 € *

Chocolate CORONA | Trinkschokolade aus...

Inhalt 0.25 Kg (15,96 € * / 1 Kg)

3,99 € *

Annatto - Achiote - 500g

Inhalt 0.5 Kg (10,30 € * / 1 Kg)

5,15 € *

Quinoa (Quinua) lavada - 500g

Inhalt 0.5 Kg (6,40 € * / 1 Kg)

3,20 € *

Chuno de Papa Negro - Getrocknete Kartoffel - 500g

Inhalt 0.5 Kg (9,06 € * / 1 Kg)

4,53 € *

Frijoles negros | Frejoles Negros | Getrocknete...

Inhalt 0.5 Kg (4,18 € * / 1 Kg)

2,09 € *

Frijoles rojos - Getrocknete rote Bohnen - 500g

Inhalt 0.5 Kg (4,38 € * / 1 Kg)

2,19 € *

Bananenchips aus Kochbananen SAMAI - gesalzen -...

Inhalt 0.075 Kg (18,53 € * / 1 Kg)

1,39 € *

Chimichurri YUSPE | Kräutermischung | Argentinien

Inhalt 0.5 100 Gramm (4,98 € * / 1 100 Gramm)

2,49 € *

Guavenmarmelade Intertropico - Paraguay - 350g

Inhalt 0.35 Kg (6,43 € * / 1 Kg)

2,25 € * 2,85 € *

Peruanische Chilipasten - Amarillo - Panca -...

Inhalt 0.636 Kg (15,71 € * / 1 Kg)

9,99 € *

MASECA Nixtamalisiertes Maismehl für Tortillas...

Inhalt 2 Kg (5,25 € * / 1 Kg)

10,50 € *

CBSE Mate Tee Compuesta Hierbas serranas - 500g

Inhalt 0.5 Kg (9,90 € * / 1 Kg)

4,95 € *

NOBLEZA GAUCHA | Yerba Mate Tee | Argentinien |...

Inhalt 0.5 Kg (10,98 € * / 1 Kg)

5,49 € *

Bald wieder da!

Praline - BON O BON - ARCOR Argentina - 480g

Inhalt 0.48 Kg (15,38 € * / 1 Kg)

7,38 € *

Chuno de Papa Negro - Getrocknete Kartoffel - 500g

Inhalt 0.5 Kg (9,06 € * / 1 Kg)

4,53 € *

Weiße getrocknete Kartoffel - Chuño Jauja -...

Inhalt 0.25 Kg (9,00 € * / 1 Kg)

2,25 € *

Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa...

Inhalt 0.3 Kg (7,57 € * / 1 Kg)

2,27 € *

Cancha Mais - Peruanischer Röstmais - Canchita...

Inhalt 0.5 Kg (5,94 € * / 1 Kg)

2,97 € *

Mote Mais - Hominy aus Peru - 500g

Inhalt 0.5 Kg (7,20 € * / 1 Kg)

3,60 € *

Lila Mais - Maiz morado aus Peru - 500g

Inhalt 0.5 Kg (7,88 € * / 1 Kg)

3,94 € *

Chilipaste | Aji Amarillo Mirasol | Del Huerto...

Inhalt 0.212 Kg (14,10 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Chicha Morada - INTERTROPICO - 1 Liter

Inhalt 1 Liter

4,07 € *

Pasta de Huacatay | Tagetes Minuta L. | Black...

Inhalt 0.21 Kg (15,71 € * / 1 Kg)

3,30 € *

Getrocknete Limabohnen - Haba seca - 500g

Inhalt 0.5 Kg (5,48 € * / 1 Kg)

2,74 € *

Bald wieder da!

Tunta Chuno Papa Blanca- Weiße Kartoffel - 500g

Inhalt 0.5 Kg (9,08 € * / 1 Kg)

4,54 € *

Chilipaste Panca| Pasta crema de Aji Panca - 212 g

Inhalt 0.212 Kg (14,10 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Chulpe Mais - Mais Chulpi - 500g

Inhalt 0.5 Kg (6,30 € * / 1 Kg)

3,15 € *

Gelber Chili - Getrocknete Chilischoten

Inhalt 0.1 Kg (21,50 € * / 1 Kg)

2,15 € *

Frijoles rojos - Getrocknete rote Bohnen - 500g

Inhalt 0.5 Kg (4,38 € * / 1 Kg)

2,19 € *

Weißes Maismehl für Arepas - BELLINI - Kolumbien

Inhalt 1 Kg

2,89 € *

Weißer Mais - Maiz Trillado blanco - locro - 500g

Inhalt 0.5 Kg (3,56 € * / 1 Kg)

1,78 € *

Annatto - Achiote - 500g

Inhalt 0.5 Kg (10,30 € * / 1 Kg)

5,15 € *

Getrockneter brauner Chili - Aji Panca seco - 100g

Inhalt 0.1 Kg (21,50 € * / 1 Kg)

2,15 € *

Kochbananenmehl ORIENTAL - Ecuador - 400g

Inhalt 0.4 Kg (8,00 € * / 1 Kg)

3,20 € *

Rocoto Chilipaste - Pasta Crema de Rocoto - 212g

Inhalt 0.212 Kg (14,10 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Harina de Chuno - Kartoffel Stärke - Peru 250g

Inhalt 0.25 Kg (5,96 € * / 1 Kg)

1,49 € *

Maniokchips - Yuquitas - SAMAI - 70g

Inhalt 0.07 Kg (19,86 € * / 1 Kg)

1,39 € *

Korianderpaste | Cilantro | Culantro 212g

Inhalt 0.212 Kg (12,45 € * / 1 Kg)

2,64 € *

Frijoles negros | Frejoles Negros | Getrocknete...

Inhalt 0.5 Kg (4,18 € * / 1 Kg)

2,09 € *

TRIGUISAR | Kolumbianische Gewürzmischung

Inhalt 0.07 Kg (30,00 € * / 1 Kg)

2,10 € * 2,69 € *

Arequipe | Manjar blanco | ANDINO 250g

Inhalt 0.25 Kg (11,80 € * / 1 Kg)

2,95 € *

Peruanische Chilipasten - Amarillo - Panca -...

Inhalt 0.636 Kg (15,71 € * / 1 Kg)

9,99 € *

MASECA Nixtamalisiertes Maismehl für Tortillas...

Inhalt 2 Kg (5,25 € * / 1 Kg)

10,50 € *

Tapiokamehl | Tapiokastärke | Maniokmehl |...

Inhalt 1 Kg

4,21 € *

Bald wieder da!

Huancaina Sauce - AlaCena - Peru

Inhalt 0.085 Kg (27,18 € * / 1 Kg)

2,31 € *

Gelbes Maismehl für Arepas - BELLINI - Kolumbien

Inhalt 1 Kg

2,89 € *

100% reines Maca Pulver aus Peru - INTERTROPICO...

Inhalt 0.25 Kg (31,80 € * / 1 Kg)

7,95 € *

Algarrobina | Johannisbrotsirup | Carob syrup

Inhalt 0.62 Liter (12,10 € * / 1 Liter)

7,50 € *

Instantgetraenk CHICHA MORADA - Universal - Peru

Inhalt 0.015 Kg (85,33 € * / 1 Kg)

1,28 € *

Annatto - Achiote 50g

1,65 € *

Pão de queijo - Pan de Queso - YOKI - 250g

Inhalt 0.25 Kg (11,96 € * / 1 Kg)

2,99 € *

Bald wieder da!

Getrocknete gelbe peruanische Kartoffel - Papa...

Inhalt 0.5 Kg (6,84 € * / 1 Kg)

3,42 € *

Chimichurri YUSPE | Kräutermischung | Argentinien

Inhalt 0.5 100 Gramm (4,98 € * / 1 100 Gramm)

2,49 € *

Dulce de Leche - MARDEL - 450g

Inhalt 0.45 Kg (10,64 € * / 1 Kg)

4,79 € *