UNIÓN Suave - Mate Tee aus Argentinien - 500g
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Produktinformationen "UNIÓN Suave - Mate Tee aus Argentinien - 500g"
UNIÓN Suave ist Mate Tee mittlerer Intensität, hergestellt mit Stängel.
Der Geschmack ist etwas milderer als der vom herkömmlichen Mate Tee, daher sehr empfehlenswert für Mate-Tee-Einsteiger.
- Nettoinhalt: 500g
- Zutaten: Mate Tee mit Stängel
- Herkunft: Corrientes, Argentinien
Hergestellt von Establecimiento LAS MARIAS S.A.
Frisch und Trocken lagern.
| Aufbewahrung: | Kühl und trocken lagern |
|---|---|
| Besondere Eigenschaften: | Glutenfrei |
| Geräuchert: | Ja |
| Herkunft: | Argentinien |
| Inhalt: | 500 g |
| Stärke: | 1 - Mild |
| Zubereitung: | French-Press / Teekanne, Kalebasse - Traditionell, Kalt - Tereré |
| Zubereitungsempfehlung: | Für 1 Liter nehmen Sie ca. 12g Mate Tee und lassen ihn bei 80 Grad ca. 5 Minuten ziehen., Zubereitung in der French Press: ca. 3g Mate Tee auf 250ml Wasser bei 90-100 Grad Wassertemperatur 5 Minuten ziehen lassen |
| Zusammensetzung: | Mate-Tee Blätter mit Stängel |
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert kj | 256 kj | Brennwert kcal | 61 kcal |
| Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 12 g | davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 3 g |
| Salz | 0,12 g | Natrium | 0 g |
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
| Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein | Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
Zutaten
Mate Tee mit Stängel
Verzehrsempfehlung
Ca. 35-50g Mate Tee pro Liter verwenden.
Mit frisch aufgekochtem, heißem Wasser (75-80°C) aufgießen und drei bis fünf Minuten ziehen lassen.
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
Latinando GmbH
Handelsweg 8
21641 Apensen
Mate Tee Zubereitung – Schritt für Schritt erklärt
Traditionelle Mate Tee Zubereitung in 8 einfachen Schritten.
Die richtige Mate Tee Zubereitung ist entscheidend für den authentischen Geschmack. Traditionell wird Yerba Mate in einer Kalebasse mit einer Bombilla zubereitet und mehrmals aufgegossen. Mit der richtigen Wassertemperatur, der passenden Menge Mate Tee und etwas Geduld entfaltet sich das typische Aroma besonders gut.
So bereitest du Mate Tee richtig zu
- Wasser erhitzen: Erhitze das Wasser auf etwa 80 °C. Es sollte nicht kochen.
- Mate einfüllen: Fülle die Kalebasse zu etwa ¾ mit Yerba Mate.
- Öffnung bedecken: Decke die Öffnung ab, drehe die Kalebasse um und schüttle sie leicht.
- Mate neigen: Neige die Kalebasse etwa 45°, sodass eine schräge Mate-Wand entsteht.
- Erster Aufguss: Gib einen kleinen Schluck lauwarmes Wasser mit ca. 40 °C in die freie Stelle.
- Ziehen lassen: Warte etwa 20–40 Sekunden, damit sich die Yerba Mate setzen kann.
- Bombilla einsetzen: Setze die Bombilla vorsichtig ein und bewege sie danach möglichst nicht mehr.
- Heiß aufgießen: Gieße heißes Wasser mit ca. 80 °C nach – immer an derselben Stelle.
Tipps für den perfekten Mate Tee
Verwende niemals kochendes Wasser, da Yerba Mate sonst bitter schmecken kann. Fülle den Matebecher nicht komplett mit Wasser, sondern gieße lieber mehrmals kleine Mengen nach. So bleibt der Mate länger aromatisch und kann viele Male aufgegossen werden.
Häufige Fragen zur Mate Tee Zubereitung
Wie heiß sollte das Wasser für Mate Tee sein?
Ideal sind etwa 70–80 °C. Bei klassischer Zubereitung empfehlen wir rund 80 °C.
Wie viel Yerba Mate kommt in die Kalebasse?
Traditionell wird die Kalebasse zu etwa ¾ mit Mate Tee gefüllt.
Warum zuerst lauwarmes Wasser?
Lauwarmes Wasser schützt die Yerba Mate vor einem Temperaturschock und hilft, das Aroma gleichmäßig zu entfalten.
Kann Mate Tee mehrfach aufgegossen werden?
Ja. Hochwertige Yerba Mate kann mehrfach aufgegossen werden, bis der Geschmack deutlich nachlässt.
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1 Bewertung
25. September 2019 20:53
Der Mate Tee für Einsteiger!
Dank milder Geschmack ist nicht zu stark für Anfänger und alle die gelegentlich den Tee trinken.
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Inhalt: 0.5 kg (10,16 € / 1 kg)