Bloody Mary mit Salsa Picante Cholula – Der würzigste Cocktail der Welt

Bloody Mary mit Salsa Picante Cholula – das feurige Cocktail-Rezept mit mexikanischem Twist

Wenn es um würzige Cocktails geht, ist die Bloody Mary der unangefochtene Klassiker. Doch wer ihr ein neues, aufregendes Aroma verleihen will, greift zu einer Zutat, die in Mexiko längst Kultstatus hat: Salsa Picante Cholula. Diese ikonische Hot-Sauce verleiht dem Drink eine aromatische Tiefe, die weit über gewöhnliche Schärfe hinausgeht. Das Ergebnis ist ein Cocktail, der perfekt ausbalanciert ist – pikant, frisch, leicht rauchig und unwiderstehlich lecker.

In diesem Rezept zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du eine perfekte Bloody Mary mit Cholula Original Hot Sauce mixt, welche Zutaten du brauchst, und wie du sie mit kleinen Tricks zu einem echten Lateinamerika-Highlight machst. Ideal für Brunch, Sonntagsfrühstück oder als herzhafter Aperitif.

Was ist eine Bloody Mary?

Die Bloody Mary ist einer der berühmtesten Cocktails der Welt. Ihr Ursprung geht zurück in die 1920er-Jahre – entweder nach New York oder Paris, je nachdem, welcher Geschichte man glaubt. Charakteristisch ist ihre Basis aus Tomatensaft, Wodka und würzigen Zutaten wie Worcestersauce, Zitronensaft, Pfeffer und Tabasco.

Doch während Tabasco dem Drink vor allem Schärfe verleiht, bringt Cholula Salsa Picante Original noch mehr: ein rundes, tiefes Aroma von Chili de Árbol und Chili Piquín, harmonisch mit Essig und Gewürzen ausbalanciert. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Cocktail nicht nur scharf, sondern wirklich geschmacksvoll ist.

Warum Cholula statt Tabasco?

Cholula hat einen besonderen Charakter: Sie ist weniger aggressiv in der Säure, besitzt ein volleres Chili-Aroma und eine leichte Rauchnote. Dadurch entsteht ein komplexes Geschmacksprofil, das hervorragend mit Tomatensaft harmoniert. Wo Tabasco oft dominiert, fügt sich Cholula elegant ein – sie macht die Bloody Mary nicht einfach schärfer, sondern besser.

• Weniger Essig – sanfter, runder Geschmack.
• Chili de Árbol & Piquín – natürliche Schärfe mit fruchtiger Tiefe.
• Fein ausbalanciert – ideal für Drinks, Saucen und Marinaden.
• Made in Mexico – authentische Rezeptur mit Tradition.

Zutaten für eine Bloody Mary mit Cholula (1 Portion)

• 50 ml Wodka (hochwertig, neutral im Geschmack)
• 120 ml Tomatensaft (kalt, naturbelassen)
• 10 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 2–3 Tropfen Worcestersauce
• 1 Teelöffel Salsa Picante Cholula Original
• 1 Prise Meersalz
• 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• Eiswürfel
• Selleriestange, Zitronenscheibe oder Olive zur Dekoration

Zubereitung – Schritt für Schritt

1. Glas vorbereiten: Wähle ein hohes Longdrinkglas oder klassisches Bloody-Mary-Glas. Fülle es mit Eiswürfeln.
2. Mixen: Gib in einen Shaker oder ein Rührglas Tomatensaft, Wodka, Zitronensaft, Worcestersauce und die Cholula Salsa Picante Original.
3. Würzen: Füge Salz und Pfeffer hinzu – nach Geschmack kannst du auch einen Hauch Selleriesalz verwenden.
4. Rühren, nicht shaken: Damit der Tomatensaft seine Konsistenz behält, die Zutaten vorsichtig mit einem Löffel verrühren.
5. Einschenken und dekorieren: In das vorbereitete Glas gießen und mit einer Selleriestange, einer Zitronenscheibe oder Olive garnieren.

So gelingt die perfekte Balance

Eine gute Bloody Mary lebt von ihrem Gleichgewicht zwischen Säure, Würze, Umami und Schärfe. Die Cholula Salsa Picante bringt dieses Profil quasi von selbst mit – sie enthält Chili, Essig und Gewürze in genau dem Verhältnis, das dem Drink Tiefe verleiht. Ein paar Tropfen reichen, um aus einem einfachen Tomatencocktail eine echte Geschmacksexplosion zu machen.

Bloody Mary Varianten mit Cholula

• Mexican Mary: Ersetze Wodka durch Tequila – die würzige Basis der Cholula harmoniert perfekt mit Agavenaromen.
• Smoky Mary: Verwende anstatt der Original-Sauce die Cholula Chipotle für einen tiefen, rauchigen Geschmack.
• Green Mary: Statt Tomatensaft verwende grünen Tomatensaft (Tomatillos) – eine leichte, frische Variante für den Sommer.
• Virgin Mary: Ganz ohne Alkohol – ideal für Brunch oder als Vitamin-Boost am Morgen.

Die richtigen Beilagen zum Drink

Eine Bloody Mary mit Cholula ist nicht nur ein Cocktail, sondern fast eine kleine Mahlzeit. In Lateinamerika wird sie oft mit Snack-Tapas gereicht, die den würzigen Charakter unterstreichen:

• Frijoles Refritos Bayos – Isadora mit Nachos und Guacamole – klassisch mexikanisch.
• Tortillas Komali gefüllt mit gebratenem Gemüse oder Hähnchenstreifen.
• Chili Chipotle geschrotet – Señor López für dips und saucen mit rauchiger Tiefe.

Geschmacklich auf Reisen – Mexiko im Glas

Die Bloody Mary mit Cholula ist mehr als nur ein Cocktail – sie ist eine kulinarische Reise nach Mexiko. Die Aromen von Chili, Tomate und Zitrone spiegeln die Essenz mexikanischer Küche wider. In jeder Flasche Cholula steckt die Sonne Pueblas, das Feuer der Chilis und die Leidenschaft mexikanischer Kochkunst.

Mit jedem Schluck entfaltet sich eine Geschmackstiefe, die gleichzeitig erfrischt und belebt. Ob beim Sonntagsbrunch oder als Abend-Aperitif – dieser Drink bringt Temperament und gute Laune ins Glas.

Erweiterte Zubereitung: Bloody Mary Pitcher für mehrere Personen

Für Partys oder Brunch mit Freunden lohnt es sich, den Drink gleich im Pitcher zuzubereiten. Hier das Rezept für 4 Personen:

• 200 ml Wodka
• 500 ml Tomatensaft
• 40 ml Zitronensaft
• 8–10 Tropfen Worcestersauce
• 2–3 Teelöffel Salsa Picante Cholula
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alles in einem Krug verrühren, kühlen und mit Eiswürfeln servieren. So bleibt die Zubereitung einfach, und jeder kann nach Belieben nachwürzen.

Nährwertinfo pro Drink (ca.)

Food-Pairing: Was passt zur Bloody Mary?

• Empanadas mit Rindfleisch – die Würze der Cholula ergänzt den kräftigen Geschmack perfekt.
• Arepas mit Käse oder Bohnenfüllung – sanfter Gegenspieler zur Schärfe.
• Ceviche oder Garnelencocktail – die frische Säure passt wunderbar zur Tomatenbasis.

Hintergrund zur Cholula Salsa Picante Original

Cholula Salsa Picante Original 150 ml wird in Puebla, Mexiko hergestellt und beruht auf einer Familienrezeptur, die seit Generationen weitergegeben wird. Die Kombination aus Chili de Árbol und Chili Piquín liefert eine Schärfe, die angenehm würzig und nicht übermäßig brennend ist – ideal für Cocktails und Speisen.

Lagerung und Haltbarkeit der Sauce

Lagere die Flasche nach dem Öffnen im Kühlschrank und verwende sie innerhalb von 6 Tagen.