CHANARMUYO - Estate Tannat

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  • 1041
  • 2014
  • Rotwein
Tiefrote Farbe. Pflaumen, Kaffee und Röstaromen sind typisch. Die Tannine sind hier... mehr
Produktinformationen "CHANARMUYO - Estate Tannat"

Tiefrote Farbe. Pflaumen, Kaffee und Röstaromen sind typisch. Die Tannine sind hier langanhaltend präsent. Trocken.

Rebsorten: 100% Tannat

Weingärten: 1.720 m ü.d.M., am Fuße der Paimán-Bergkette, Provinz La Rioja

Boden: Schwemmboden, Sand, Lehm

 

Vinifikation:

  • Handlese
  • Entrappung
  • Mazeration 20 Tage
  • Pneumatische Pressung
  • Kontrollierte Gärung bei 25°C
  • 15 % Reifung in Barriques für 8 Monate
  • Filtrierung
  • Abfüllung in Flaschen, Reifung in Flaschen für 8 Monate.

 

Durchschnittliche Analysenwerte:

Alkohol 14,0% vol.

Restsüße 2,50g/l

Gesamtsäure 5,50g/l

 

Empfehlung: Zu kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käsevariationen.

Serviertemperatur: 17 - 19° C

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Nährwertangaben
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Ballaststoffe g Eiweiß g
Salz g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
Chanarmuyo Estate Tannat
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J.M. HÖFFERLE Int. Hdl. GmbH, 22529 Hamburg
Alkoholgehalt
14,0 % Vol.
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