Malma NQN Esencia - Cabernet Sauvignon

Malma NQN Esencia - Cabernet Sauvignon
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  • 1034
  • 7798099593765
  • 2016
  • Rotwein
Rebsorte 100 % Cabernet Sauvignon Weingärten San Patricio del Chañar 300 m über dem Meer.... mehr
Produktinformationen "Malma NQN Esencia - Cabernet Sauvignon"

Rebsorte
100 % Cabernet Sauvignon

Weingärten
San Patricio del Chañar 300 m über dem Meer. Neuquén, Patagonien, Argentinien

Boden
Durchlässige Sandsteinböden

Vinifikation
Handlese
Selektion der Beeren
Mazeration und Gärung bei 26 - 28 °C
Alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen 10 - 12 Tage
8 Monate Reifung in Edelstahltanks

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14.50%
Restsüße 4,09 g/l
Säure 5,81 g/l
PH 3.5

Verkostungsnotizen
Intensives Purpurrot. Aroma einer Kombination von pfeffrigen Gewürzen sowie rotem Paprika und roten Wildbeeren. Ausgewogene Tannine und ein langer Nachhall.

Empfehlung
zu Pasta, gegrilltem Fleisch, Pizza, Bratengerichten, gereiftem Käse

Serviertemperatur
16 ° C

Erzeuger/Abfüller
Bodega Malma, Neuquén. Patagonia Argentina Ruta 7. Picada 15. San Patricio del Chañar, Neuquén. Patagonia Argentina

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Nährwertangaben
Brennwert kj kj Brennwert kcal kcal
Fett g davon gesättigte Fettsäuren g
Kohlenhydrate g davon Zucker g
Ballaststoffe g Eiweiß g
Salz g Natrium g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Nein Hühnerei Nein
Erdnüsse Nein Milch Nein
Sellerie Nein Sesamsamen Nein
Lupinen Nein Krebstiere Nein
Fisch Nein Soja Nein
Schalenfrüchte Nein Senf Nein
Schwefeldioxid und Sulfit Ja Weichtiere Nein
Bezeichnung
Malma NQN Esencia - Cabernet Sauvignon
Herkunftsort
Argentinien
Inverkehrbringer
J. M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, D-22529 Hamburg
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
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