TUKMA Reserva Malbec | Salta | Argentinien

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Über 60 Jahre alte Rebstöcke in einer außergewöhnlichen Höhe mitten... mehr
Produktinformationen "TUKMA Reserva Malbec | Salta | Argentinien"
Über 60 Jahre alte Rebstöcke in einer außergewöhnlichen Höhe mitten in der „Wüste“ verleihen diesem Wein eine besondere Note. Intensives Purpurrot. Ausgeprägte Noten von roten Beerenfrüchten mit einem Hauch von Vanille. Kräftig, harmonisch und mit angenehmen Tanninen. Trocken

 

Weingut: TUKMA - Cafayate - Salta - Argentinien

Rebsorte
100 % Malbec

Jahrgang
2011

Weingärten
Weingärten in Cafayate / Salta in 1.600 m Höhe

Boden
Schwemmböden

Vinifikation
Handlese in Kisten
Entrappung
Mazeration
Pneumatische Pressung
Gärung 10 Tage mit ausgewählten Hefen
Malolaktische Gärung
8 Monate lang Reifung in Eichenbarriquefässern
Filtration – Abfüllung in Flaschen

Durchschnittliche Analysenwerte
Alkohol 14,5 % vol.
Restsüße 2,8 g/l
Gesamtsäure 6,0 g/l

Enthält Sulfite

Verkostungsnotizen
Intensives Purpurrot. Ausgeprägte Noten von roten Beerenfrüchten mit einem Hauch von Vanille. Kräftig, harmonisch und mit angenehmen Tanninen. Trocken.

Empfehlung
Zu würzigen Fleischgerichten, Steaks und zum Käse

Serviertemperatur
16 – 18°C

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