Lati BLOG

Lati Blog – Dein Portal für lateinamerikanische Küche, Getränke & Mate-Tee

Lucuma ist eine traditionsreiche Frucht aus Südamerika und ein fester Bestandteil der peruanischen Dessertküche. Erfahre mehr über Herkunft, Geschmack, Verwendung und entdecke ein klassisches Rezept für Helado de Lúcuma mit originalem Fruchtmark.
Tags: Früchte, Dessert
Miguelitos sind kleine, feine Blätterteigstücke aus Spanien, gefüllt mit einer zarten Creme und bestäubt mit Puderzucker. Erfahre alles über die Herkunft, Varianten und ein einfaches Rezept, um das beliebte Gebäck selbst zu genießen – im ausführlichen Latinando-Guide.
Tags: Mexiko, Dessert
Knusprig, goldbraun und einfach unwiderstehlich: Churros sind das süße Wahrzeichen Spaniens – heiß geliebt zum Frühstück, als Snack oder Nachtisch. Erfahre hier, woher sie stammen, wie man sie richtig isst und entdecke unser Rezept für Churros rellenos con Dulce de Leche, gefüllt mit cremigem Karamell aus Lateinamerika.
Wenn in Kolumbien der Dezember beginnt, darf eines nicht fehlen: die cremige, süße Natilla. Dieses traditionelle Weihnachtsdessert ist Symbol für Familie, Freude und kolumbianische Kultur. Erfahre hier alles über die Geschichte, die verschiedenen Varianten und wie du Natilla ganz einfach selbst zubereiten kannst – oder entdecke unsere authentischen Fertigmischungen von COEXITO.
Entdecke die venezolanische Torta de Yuca y Coco – ein cremig-süßes Dessert aus Maniok und Kokos, das in Venezuela Tradition hat. Mit unserer originalen Maniokstärke Codipsa gelingt dir dieser tropische Genuss auch zu Hause. Ein Stück Lateinamerika auf deinem Teller – authentisch, glutenfrei und einfach köstlich!
Entdecke den Geschmack Kolumbiens mit unserem cremig-erfrischenden Postre de Limón con Saltín Galletas! Ein einfaches No-Bake-Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt – mit den original Saltín Traditional Galletas aus Kolumbien
Der berühmteste Kuchen Argentiniens kommt ganz ohne Backen aus – nur mit Chocolinas, Dulce de Leche Mardel Pastelero und viel Liebe. Entdecke die Geschichte, warum die Chocotorta Kultstatus hat, und probiere unser authentisches Originalrezept mit der praktischen Combo Chocotorta. Einfach, cremig und himmlisch lecker – so schmeckt Argentinien!
Der legendäre Tres Leches Kuchen ist eines der beliebtesten Desserts Lateinamerikas. Erfahre alles über seine Herkunft, Unterschiede zwischen Ländern, die Geschichte des Rezepts und wie du ihn mit echten Zutaten aus Lateinamerika ganz einfach selbst zubereitest – inklusive originalem Tres Leches Rezept von Latinando.de.
Entdecke die Geschichte des Flans, erfahre, warum er in Argentinien so beliebt ist, und probiere unser authentisches Flanrezept mit Dulce de Leche.
Churros sind ein süßes Gebäck mit langer Tradition. Ursprünglich aus Spanien stammend, fanden sie ihren Weg nach Lateinamerika und entwickelten sich in Argentinien zu einer wahren Spezialität. Besonders beliebt: Churros rellenos con Dulce de Leche, die gefüllt und warm serviert werden.
Tauche ein in die süße Welt Argentiniens: Mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept für Dulce de Leche Eiscreme zauberst du cremiges Helado wie in Buenos Aires. Verfeinert mit echtem Dulce de Leche von Mardel aus dem Latinando Shop – für ein unvergleichlich authentisches Geschmackserlebnis.
Die Açaí-Beere aus dem Amazonas ist in Deutschland vor allem als Açaí Bowl bekannt. Erfahre mehr über Herkunft, Tradition, Zubereitung, Rezepte für Smoothies und wo du Açaí Pulver, Püree oder fertige Bowls kaufen kannst.
Die Guanabana, auch Stachelannone genannt, ist eine tropische Frucht mit einzigartigem süß-säuerlichem Geschmack und langer Tradition in Südamerika. Erfahre in unserem Blog alles über Herkunft, Anbau, Genussmöglichkeiten und köstliche Rezepte – und entdecke, wie du Guanabana auch in Deutschland genießen kannst.
Entdecke die Maracuja, die Königin der exotischen Früchte! Mit ihrem einzigartigen, tropisch-säuerlichen Geschmack ist sie ein echtes Highlight für Desserts, Cocktails und vieles mehr. Ob frisch gelöffelt oder unkompliziert als Fruchtmark – die Maracuja-Passionsfrucht bringt den Sommer in deine Küche.

Lati Blog – Die Welt lateinamerikanischer Küche, Getränke & Mate-Kultur

Willkommen im Lati Blog von Latinando – deinem kulinarischen Fenster nach Lateinamerika! Hier dreht sich alles um authentische lateinamerikanische Gerichte, exotische Getränke und die faszinierende Welt des Mate Tees. Unser Ziel ist es, dich zu inspirieren, zu informieren und dir das besondere Lebensgefühl Lateinamerikas näherzubringen – mit Leidenschaft, Fachwissen und echter Liebe zum Geschmack.

Entdecke die Vielfalt Lateinamerikas

Von den scharfen Aromen Mexikos bis zu den herzhaften Spezialitäten aus Argentinien, Kolumbien oder Peru – der Lati Blog bietet dir einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Kontinents. Erfahre, wie du traditionelle Gerichte wie Tacos al Pastor, Empanadas, Ceviche oder Arepas selbst zubereiten kannst – und welche Produkte aus unserem Latinando Online-Shop dir dabei helfen.

Was dich im Lati Blog erwartet

  • Authentische Rezepte – Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische und moderne Gerichte aus ganz Lateinamerika
  • Getränkekultur – von fruchtigen Agua Frescas bis zu traditionellen Getränken wie Chicha, Pisco Sour und Aguardiente
  • Mate Tee & Tradition – alles über Yerba Mate, Zubereitung, Rituale und die besten Marken
  • Kulinarisches Wissen – Hintergrundinfos zu Zutaten, Herkunft und Bedeutung lateinamerikanischer Lebensmittel

Lateinamerika schmecken und verstehen

Lateinamerika steht für Geschmack, Leidenschaft und Gemeinschaft. Mit jedem Rezept, jedem Getränk und jeder Geschichte möchten wir dir zeigen, dass Essen hier mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Ausdruck von Kultur, Identität und Lebensfreude. Im Lati Blog lernst du nicht nur neue Gerichte kennen, sondern auch die Menschen, Bräuche und Traditionen, die sie geprägt haben.

Latinando Expertentipp: Probiere zu unseren mexikanischen Gerichten eine echte Salsa Verde von Herdez oder La Costeña – so schmeckt Mexiko wie vor Ort!

Inspiration für Genießer

Unser Blog ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – er ist ein Ort der Entdeckung. Wir zeigen dir, wie du lateinamerikanische Klassiker mit europäischen Zutaten kombinieren kannst, geben Einkaufstipps für exotische Produkte und teilen Geschichten über Produzenten, Marken und kulinarische Trends. So bleibt die Küche Lateinamerikas lebendig, modern und authentisch zugleich.

Bleib inspiriert – mit dem Lati Blog

Ob du ein Fan von Mate Tee, ein Liebhaber scharfer Salsas oder ein neugieriger Entdecker fremder Kulturen bist – der Lati Blog ist dein Begleiter auf der kulinarischen Reise durch Lateinamerika. Abonniere unseren Newsletter, folge uns auf Social Media und verpasse keinen Beitrag über neue Rezepte, Trends und Spezialitäten!

Erlebe den Geschmack, die Farben und die Seele Lateinamerikas – im Lati Blog von Latinando.