Salsa Chipotle - Chilisauce - Herdez - 210g

Die Salsa Chipotle von Herdez ist eine authentische mexikanische Chipotle Sauce, die in keiner Küche fehlen darf. Sie vereint die rauchige Schärfe getrockneter Jalapeños mit einer ausgewogenen Würze, die Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Mit dieser Sauce holst du dir ein Stück mexikanische Tradition direkt nach Hause – ob zum Marinieren, als Dip oder zum Verfeinern deiner Lieblingsgerichte.

Was ist Chipotle?

Der Begriff Chipotle bezeichnet eine geräucherte und getrocknete Jalapeño-Chili. Das Wort stammt aus dem Nahuatl, der Sprache der Azteken, und bedeutet „geräucherte Chili“ („chilpoctli“). Durch das Räuchern erhält die Chili ihr charakteristisches, rauchig-scharfes Aroma, das sie von frischen Jalapeños deutlich unterscheidet. In Mexiko gehören Chipotles zu den wichtigsten Zutaten vieler Saucen, Eintöpfe und Fleischgerichte.

Was ist Chipotle auf Deutsch?

Auf Deutsch wird Chipotle meist einfach mit „geräucherte Jalapeño“ übersetzt. Im Sprachgebrauch hat sich aber der Originalname „Chipotle“ durchgesetzt, da er für das unverwechselbare Aroma steht, das sich nicht mit einem einfachen deutschen Begriff wiedergeben lässt.

Wie schmeckt Chipotle?

Chipotle Chilis haben einen einzigartigen Geschmack: rauchig, würzig und mittelscharf. Sie besitzen eine angenehme Schärfe, die nicht zu überwältigend ist, und werden deshalb gerne in Kombination mit Fleisch, Saucen und sogar vegetarischen Gerichten verwendet. Viele beschreiben das Aroma als „rauchig-süß mit einer leichten Schärfe“.

Wie schmeckt Chipotle Sauce?

Die Chipotle Sauce kombiniert das intensive Raucharoma der Chili mit einer cremig-würzigen Basis. Das Ergebnis ist eine Sauce, die perfekt als Dip, Marinade oder Würzsoße geeignet ist. Der Geschmack ist vielseitig: herzhaft, würzig und mit einer feinen Schärfe, die auch Einsteiger in die mexikanische Küche begeistert.

Was ist in Chipotle Sauce drin?

Die Salsa Chipotle von Herdez enthält hauptsächlich geräucherte Jalapeños, Tomaten, Zwiebeln, Essig, Knoblauch und Gewürze. Diese Zutaten sorgen für die perfekte Balance aus Schärfe, Säure und Umami. Je nach Marke können die Zutaten leicht variieren, doch Chipotle ist immer die geschmackliche Basis.

Anwendung in der mexikanischen Küche

Chipotle Sauce ist unglaublich vielseitig einsetzbar:

• Als Marinade für Fleisch wie Hähnchen, Rind oder Schwein – die Sauce sorgt für Saftigkeit und intensiven Geschmack.
• In Tacos und Burritos als würzige Ergänzung zur Füllung.
• In Suppen und Eintöpfen für ein rauchiges Aroma.
• Als Dip zu Nachos, Tortilla Chips oder Gemüse.
• Zum Grillen als Glaze für Rippchen oder Grillgemüse.

In Mexiko wird Salsa Chipotle oft auch mit Sahne oder Mayonnaise gemischt, um eine cremige Soße zu kreieren, die hervorragend zu Sandwiches oder Burgern passt.

Ist Chipotle in Deutschland erhältlich?

Ja! Chipotle Sauce und Produkte mit Chipotle sind mittlerweile auch in Deutschland erhältlich. Über unseren Shop Latinando kannst du die Salsa Chipotle Herdez 210g bequem online kaufen und dir direkt nach Hause liefern lassen. So genießt du den authentischen Geschmack Mexikos auch hierzulande.

Wo nach schmeckt Chipotle Sauce?

Die Sauce schmeckt intensiv rauchig, leicht süßlich und angenehm scharf. Im Vergleich zu frischen Jalapeños ist die Schärfe etwas milder, dafür das Raucharoma umso ausgeprägter. Viele vergleichen den Geschmack mit einer Mischung aus BBQ und Chili – perfekt für Liebhaber würziger Saucen.

Was ist Chipotle Gewürz?

Chipotle Gewürz ist gemahlenes Pulver aus getrockneten und geräucherten Jalapeños. Es wird ähnlich wie Paprikapulver verwendet, nur dass es eine rauchige Note hinzufügt. In Kombination mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Oregano ist es ein beliebtes Basisgewürz für mexikanische Gerichte.

Wie wird Chipotle hergestellt?

Die Herstellung erfolgt traditionell durch das Trocknen und Räuchern reifer, roter Jalapeños über mehrere Tage. Dadurch reduziert sich der Wassergehalt, während sich das Aroma intensiviert. Das Ergebnis sind würzige, haltbare Chilis, die entweder als Ganzes, in Adobo-Sauce oder als Pulver verarbeitet werden.

Ist Chipotle Sauce scharf?

Ja, aber sie gehört zu den milderen Chilisaucen. Die Schärfe ist deutlich vorhanden, bleibt aber angenehm und ausgewogen. Deshalb eignet sich die Sauce sowohl für Schärfeliebhaber als auch für alle, die es nur leicht pikant mögen.

Gibt es Alternativen zu Chipotle Sauce?

Wenn keine Chipotle Sauce verfügbar ist, kann man geräuchertes Paprikapulver oder andere milde Chilisaucen verwenden. Allerdings ist das Raucharoma einzigartig und nicht vollständig ersetzbar. Wer authentischen Geschmack will, sollte unbedingt die Salsa Chipotle Herdez probieren.

Ist Chipotle Sauce vegan?

Ja, die Salsa Chipotle Herdez ist rein pflanzlich und somit auch für eine vegane Ernährung geeignet. Sie passt hervorragend zu veganen Bowls, Grillgemüse oder Fleischalternativen.

Unser Fazit

Die Salsa Chipotle – Chilisauce – Herdez – 210g ist mehr als nur eine Sauce – sie ist ein Stück mexikanische Esskultur. Mit ihrem rauchig-würzigen Geschmack bringt sie Abwechslung in deine Küche und passt zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob als Marinade, Dip oder Würzsoße: Diese Chipotle Sauce ist ein echter Allrounder, den du unbedingt probieren solltest.

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