Maismehl ist das Herz der lateinamerikanischen Küche: Von Arepas in Venezuela bis zu mexikanischen Tortillas aus nixtamalisiertem Mais. Erfahre die Unterschiede, entdecke lila Maismehl für Desserts und Tamal-Mehl für herzhafte Klassiker.
Tauche ein in die bunte Welt der mexikanischen Tacos – von den Ursprüngen der Azteken bis zu modernen Streetfood-Trends. Erfahre, wie du authentische Tacos selber machen kannst, welche Füllungen besonders beliebt sind und warum Tacos weltweit so gefeiert werden. Entdecke Klassiker wie Tacos al Pastor, gesunde vegetarische Tacos und kreative Variationen für jeden Geschmack. Mit unseren original Maistortillas von Komali holst du dir das echte Mexiko-Feeling direkt nach Hause!
Heute antworten wir alle Eure Fragen zum Thema mexikanische Enchiladas.
Erfahre alles über die traditionellen mexikanischen Quesadillas: Was sie sind, wie man sie zubereitet, welcher Käse am besten passt und worin sie sich von Burritos, Tacos und Enchiladas unterscheiden. Mit Tipps zu Füllungen und Genuss wie in Mexiko.