Lati BLOG

Lati Blog – Dein Portal für lateinamerikanische Küche, Getränke & Mate-Tee

Frijoles Refritos Bayos von Isadora gehören zu den beliebtesten Bohnenzubereitungen Mexikos. Erfahre, warum sie in keiner mexikanischen Küche fehlen dürfen, wie du sie richtig zubereitest, wie sie sich von Hummus unterscheiden und entdecke ein einfaches, authentisches Rezept für zuhause.
Latin Burger neu entdecken: 5 kreative Burger-Ideen mit lateinamerikanischen Zutaten wie Arepas, Ají, Guacamole oder Kochbananen – inspiriert von Mexiko, Peru, Venezuela, Kuba und Kolumbien.
Entdecke ein authentisches Chili-con-Carne-Rezept mit echten mexikanischen Chilis, erfahre welche Gewürze und Zutaten nicht fehlen dürfen, wie lange Chili köcheln sollte und warum es am nächsten Tag noch besser schmeckt. Inklusive Profi-Tipps für maximalen Geschmack – wie in Lateinamerika.
Jalapeños gehören zu den beliebtesten Chilis aus Mexiko und bringen eine frische, pikante Schärfe in unzählige Gerichte. Erfahre alles über Geschmack, Anbau, Verwendung und die besten Rezepte – inklusive Produktempfehlungen für authentische Jalapeños aus unserem Latinando-Shop.
Tamales gehören zu den ältesten und beliebtesten Gerichten Lateinamerikas. Entdecke, was Tamales so besonders macht, wie sich mexikanische und kolumbianische Varianten unterscheiden, welche Zutaten du brauchst und wie du sie zu Hause authentisch zubereitest – inklusive Rezept, Expertentipp und vielen Antworten auf die meistgesuchten Fragen rund um Tamales.
Erlebe den echten Geschmack Mexikos mit unseren Tacos al Pastor: saftig mariniertes Schweinefleisch, Ananas, Zwiebeln und Koriander auf Komali Maistortillas, verfeinert mit der würzigen Herdez Salsa Taquera.
Entdecke Geschichte, Zutaten und das Original-Rezept für den perfekten Taco-Moment zuhause!
Frisch, würzig und herrlich vielseitig: Salsa Verde ist die grüne Seele Mexikos. Erfahre, woraus sie besteht, wie du sie selbst zubereiten kannst und in welchen Gerichten sie nicht fehlen darf. Entdecke außerdem unsere authentischen Salsas von La Costeña und Herdez – original mexikanischer Geschmack für deine Küche!
Erlebe ein Stück Argentinien mit Choripán, dem legendären Streetfood-Klassiker! Das einfache Sandwich aus Chorizo Criollo, knusprigem Brot und Chimichurri ist nicht nur ein Snack, sondern Teil der argentinischen Kultur. Erfahre in unserem Blogartikel alles über Tradition, Geschichte und die Bedeutung dieses Grillklassikers – inklusive original Rezept zum Nachmachen. Hol dir das echte Asado-Gefühl nach Hause und entdecke, warum Choripán mehr als nur ein belegtes Brot ist.
Wer kennt es nicht? Man füllt die Tortilla großzügig – und schon beim ersten Bissen fällt alles auseinander. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung lernst du, wie du Burritos wie ein Profi faltest. Entdecke Tipps aus Mexiko, typische Füllungen und unseren Latinando-Expertentipp für das perfekte Burrito-Erlebnis!
Entdecke das Geheimnis knuspriger, saftiger Empanadas de Carne: Mit dem originalen Empanadas Teig Villa D’Agri Rotiseras gelingen dir die argentinischen Klassiker ganz einfach im Ofen. Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps & Video – für echten Genuss wie in Buenos Aires.
Fajitas – der mexikanische Klassiker, der auf keiner Fiesta fehlen darf! Erfahre alles über die Geschichte, die traditionelle Zubereitung, kreative Rezepte von Chicken Fajitas bis vegetarisch und entdecke, wie du mit unseren originalen Maistortillas das echte Mexiko nach Hause holst.
Tauche ein in die bunte Welt der mexikanischen Tacos – von den Ursprüngen der Azteken bis zu modernen Streetfood-Trends. Erfahre, wie du authentische Tacos selber machen kannst, welche Füllungen besonders beliebt sind und warum Tacos weltweit so gefeiert werden. Entdecke Klassiker wie Tacos al Pastor, gesunde vegetarische Tacos und kreative Variationen für jeden Geschmack. Mit unseren original Maistortillas von Komali holst du dir das echte Mexiko-Feeling direkt nach Hause!

Lati Blog – Die Welt lateinamerikanischer Küche, Getränke & Mate-Kultur

Willkommen im Lati Blog von Latinando – deinem kulinarischen Fenster nach Lateinamerika! Hier dreht sich alles um authentische lateinamerikanische Gerichte, exotische Getränke und die faszinierende Welt des Mate Tees. Unser Ziel ist es, dich zu inspirieren, zu informieren und dir das besondere Lebensgefühl Lateinamerikas näherzubringen – mit Leidenschaft, Fachwissen und echter Liebe zum Geschmack.

Entdecke die Vielfalt Lateinamerikas

Von den scharfen Aromen Mexikos bis zu den herzhaften Spezialitäten aus Argentinien, Kolumbien oder Peru – der Lati Blog bietet dir einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Kontinents. Erfahre, wie du traditionelle Gerichte wie Tacos al Pastor, Empanadas, Ceviche oder Arepas selbst zubereiten kannst – und welche Produkte aus unserem Latinando Online-Shop dir dabei helfen.

Was dich im Lati Blog erwartet

  • Authentische Rezepte – Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische und moderne Gerichte aus ganz Lateinamerika
  • Getränkekultur – von fruchtigen Agua Frescas bis zu traditionellen Getränken wie Chicha, Pisco Sour und Aguardiente
  • Mate Tee & Tradition – alles über Yerba Mate, Zubereitung, Rituale und die besten Marken
  • Kulinarisches Wissen – Hintergrundinfos zu Zutaten, Herkunft und Bedeutung lateinamerikanischer Lebensmittel

Lateinamerika schmecken und verstehen

Lateinamerika steht für Geschmack, Leidenschaft und Gemeinschaft. Mit jedem Rezept, jedem Getränk und jeder Geschichte möchten wir dir zeigen, dass Essen hier mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Ausdruck von Kultur, Identität und Lebensfreude. Im Lati Blog lernst du nicht nur neue Gerichte kennen, sondern auch die Menschen, Bräuche und Traditionen, die sie geprägt haben.

Latinando Expertentipp: Probiere zu unseren mexikanischen Gerichten eine echte Salsa Verde von Herdez oder La Costeña – so schmeckt Mexiko wie vor Ort!

Inspiration für Genießer

Unser Blog ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – er ist ein Ort der Entdeckung. Wir zeigen dir, wie du lateinamerikanische Klassiker mit europäischen Zutaten kombinieren kannst, geben Einkaufstipps für exotische Produkte und teilen Geschichten über Produzenten, Marken und kulinarische Trends. So bleibt die Küche Lateinamerikas lebendig, modern und authentisch zugleich.

Bleib inspiriert – mit dem Lati Blog

Ob du ein Fan von Mate Tee, ein Liebhaber scharfer Salsas oder ein neugieriger Entdecker fremder Kulturen bist – der Lati Blog ist dein Begleiter auf der kulinarischen Reise durch Lateinamerika. Abonniere unseren Newsletter, folge uns auf Social Media und verpasse keinen Beitrag über neue Rezepte, Trends und Spezialitäten!

Erlebe den Geschmack, die Farben und die Seele Lateinamerikas – im Lati Blog von Latinando.