L.A. CETTO - Petite Sirah - Rotwein Mexiko

L.A. CETTO - Petite Sirah - Rotwein Mexiko
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Rebsorten : 100 % Petite Sirah Weingärten : Valle de Guadalupe, Baja... mehr
Produktinformationen "L.A. CETTO - Petite Sirah - Rotwein Mexiko"
  • Rebsorten: 100 % Petite Sirah
  • Weingärten: Valle de Guadalupe, Baja California/Mexiko
  • Boden: Sandig, Lehm (flach und Gefälle)
  • Vinifikation: Handlese Selektion der Trauben Entrappung Gärung 15 – 20 Tage bei 28 – 30 °C Reifung 6 Monate in französischen Barriques Stabilisierung – Filtration Abfüllung Reifung in der Flasche für 6 Monate
  • Durchschnittliche Analysenwerte:
    • Alkohol 13,5 % vol.
    • Restsüße 1,5 g/l
    • Gesamtsäure 5,9 g/l
    • Enthält Sulfite
  • Verkostungsnotizen: Intensives Rubinrot. Aroma von roten Früchten, Himbeeren und Gewürzen. Ausgewogene reife Tannine. Samtiger und langer Abgang. Trocken.
  • Inhalt: 75cl
  • Empfehlung: Zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, zur mediterranen Küche und zu reifem Käse
  • Serviertemperatur: 17-19° C
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Herkunftsort
Mexiko
Inverkehrbringer
J. M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, D-22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
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