
- Artikel-Nr.: 181
- EAN-Nr.: 7841277000019
Unsere Tapioka Maniokstärke CODIPSA stammt aus Paraguay und wird aus der frischen Wurzel der Maniokpflanze (Manihot esculenta) gewonnen. Diese reine, glutenfreie Stärke ist besonders fein und vielseitig einsetzbar – ideal zum Backen, Binden und für traditionelle südamerikanische Spezialitäten.
Eigenschaften
- Herkunft: Paraguay
- Marke: CODIPSA
- Inhalt: 1 kg
- 100 % reine Tapioka Maniokstärke
- Glutenfrei und vegan
Verwendungsmöglichkeiten
Tapioka Maniokstärke ist perfekt für:
- Glutenfreie Backwaren wie Chipa oder Pão de Queijo
- Als Bindemittel für Suppen, Soßen und Desserts
- Die Zubereitung von Bubble-Tea-Perlen
- Feine Teige mit zarter Konsistenz
Warum CODIPSA Tapioka?
CODIPSA steht für hochwertige Verarbeitung und nachhaltige Produktion in Paraguay. Die Maniokstärke wird schonend gewonnen, um ihre feine Textur und neutrale Geschmacksnote zu bewahren – ideal für süße und herzhafte Rezepte.
Tipp: Chipa Rezept
Mit unserer Tapioka Maniokstärke CODIPSA lassen sich köstliche, glutenfreie Käsebrötchen backen. Das traditionelle Chipa-Rezept aus Paraguay und Argentinien findest du in unserem Latinando Blog.
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Brennwert kj | 1495 kj | Brennwert kcal | 355 kcal |
Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 87,14 g | davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 5,66 g | Eiweiß | 1,82 g |
Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Nein | Weichtiere | Nein |
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