Lati BLOG

Lati Blog – Dein Portal für lateinamerikanische Küche, Getränke & Mate-Tee

Entdecke die Welt der La Criolla Empanadas! Wir zeigen dir ein authentisches Rezept für argentinische Empanadas Criollas, erklären ihre Tradition und geben Tipps für Variationen – direkt aus der argentinischen Küche in dein Zuhause.
Tamales sind ein kulinarisches Symbol Lateinamerikas – seit Jahrtausenden verbinden sie Menschen bei Festen und im Alltag. Erfahre alles über ihre Geschichte, die Unterschiede zwischen kolumbianischen und mexikanischen Varianten und entdecke ein authentisches Rezept zum Nachkochen mit unseren Bananen- und Maisblättern.
Tags: Tamales, Essen
Yerba Mate ist ein traditioneller Tee aus Südamerika, der aktuell als Trendstoff für Getränke und neue Produktideen weltweit wächst. Entdecke die Vielfalt und bestelle Yerba Mate online.
Peruanische Ceviche ist mehr als nur ein Gericht – sie ist ein kulinarisches Symbol voller Frische, Leichtigkeit und Geschichte. Erfahre hier alles über die Tradition, ein authentisches Rezept, die besten Tipps zur Zubereitung und die Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um das Nationalgericht Perus.
Tags: Peru, Ceviche
Du brauchst deine Bestellung besonders schnell? Mit UPS Express liefern wir innerhalb Deutschlands in nur 1 Werktag – auf Wunsch sogar bis 12 Uhr am nächsten Tag. Erfahre hier, warum der Versand nur von Montag bis Donnerstag möglich ist und was du beachten solltest, wenn du deine Lieferung zu einem festen Termin benötigst.
Entdecken Sie die neuesten Entwicklungen im argentinischen Mate Tee Markt: steigender Konsum, wachsende Exporte und spannende Chancen für Verbraucher weltweit.
Erfahren Sie alles über Aji Amarillo: Herkunft, Tradition, typische peruanische Gerichte und unser authentisches Salsa Huancaína Rezept. Entdecken Sie unsere Produkte – frisch, getrocknet oder als Paste – für perfekte peruanische Aromen.
Tags: Peru, Sauce
Entdecken Sie die Welt des argentinischen Mate Tees! In diesem Artikel erfahren Sie, warum die Provinzen Misiones und Corrientes das Herz der Mate-Produktion sind, welche Marken wie Taragüi, Rosamonte und Playadito dominieren und welche Unterschiede es zwischen Genossenschaften und Privatunternehmen gibt.
Entdecke die Geschichte des Flans, erfahre, warum er in Argentinien so beliebt ist, und probiere unser authentisches Flanrezept mit Dulce de Leche.
Erfahre, wie das Mate-Emoji 🧉 die südamerikanische Getränkekultur in die digitale Welt bringt, seine Geschichte und wie es heute in Chats und Social Media genutzt wird.
Schwarze Bohnen sind ein fester Bestandteil der lateinamerikanischen Küche – ob in Mexiko, Brasilien oder der Karibik. Erfahre alles über Zubereitung, Einweichzeit, Kochzeit und entdecke ein traditionelles Rezept aus Mexiko. Plus: Antworten auf die wichtigsten Fragen wie „Sind schwarze Bohnen gesund?“ oder „Wie schmecken sie am besten?"
Tags: Frijoles, Mexiko
Entdecke ein traditionelles argentinisches Rezept: Cremige Polenta mit geschmortem Huhn, inspiriert von Doña Petrona. Perfekt für gemütliche Abende!
Churros sind ein süßes Gebäck mit langer Tradition. Ursprünglich aus Spanien stammend, fanden sie ihren Weg nach Lateinamerika und entwickelten sich in Argentinien zu einer wahren Spezialität. Besonders beliebt: Churros rellenos con Dulce de Leche, die gefüllt und warm serviert werden.
Entdecke Burrito, den erfrischenden Argentinischen-Minzstrauch aus Paraguay und Argentinien. Erfahre, warum er Mate-Tee verfeinert, was ihn so beliebt macht und wie du ihn auch in Europa genießen kannst.
Knusprig außen, weich und käsig innen – so schmeckt Brasilien! Erfahre alles über Pão de Queijo, das Kultgebäck aus Minas Gerais. Mit unserem Rezept und Tapioca Yoki 500g zauberst du die Käsebällchen ganz einfach zu Hause.
Tags: Brasilien, Essen
Entdecke die Geheimnisse von Chimichurri: Was es ist, woher es kommt, wie es schmeckt und warum es in Argentinien rot und in Kolumbien oder Mexiko grün ist. Mit Rezept, Tipps und originalen Produkten aus dem Latinando Shop.
Tauche ein in die süße Welt Argentiniens: Mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept für Dulce de Leche Eiscreme zauberst du cremiges Helado wie in Buenos Aires. Verfeinert mit echtem Dulce de Leche von Mardel aus dem Latinando Shop – für ein unvergleichlich authentisches Geschmackserlebnis.
Entdecke die bunte Welt der Maismehl Rezepte! Von knusprigen Arepas über zarte Tamales bis hin zu mexikanischen Tortillas – Maismehl ist die geheime Zutat für traditionelle Gerichte voller Geschmack und Geschichte. Erfahre, welche Sorten es gibt, wie du sie richtig verwendest und probiere authentische Rezepte aus Lateinamerika direkt in deiner Küche.
Tags: Maismehl, Essen
Mate Tee ist viel mehr als nur ein Getränk – er ist Tradition, Ritual und Geschmackserlebnis. Doch warum enthält er neben den Blättern auch Stängel (Palos) und Staub (Polvo)? Welche Unterschiede gibt es zwischen „Con Palo“ und „Sin Palo“ Yerba? Dieser Guide führt dich durch die Welt des Mate Tees, erklärt die Zusammensetzung, regionale Besonderheiten und gibt Tipps für den perfekten Aufguss.
Tauche ein in die Welt der mexikanischen Küche und erfahre, warum Tortillas seit über 3.000 Jahren das Herzstück jeder Mahlzeit sind. Mit dem nixtamalisierten Maismehl Maseca Tradicional 1kg gelingt dir das Originalrezept ganz einfach zuhause. Entdecke die Geschichte, das Schritt-für-Schritt-Rezept, Aufbewahrungstricks und unseren exklusiven Latinando´s Expertentipp für längere Frische. So holst du dir den authentischen Geschmack Mexikos direkt auf den Teller!
Wer kennt es nicht? Man füllt die Tortilla großzügig – und schon beim ersten Bissen fällt alles auseinander. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung lernst du, wie du Burritos wie ein Profi faltest. Entdecke Tipps aus Mexiko, typische Füllungen und unseren Latinando-Expertentipp für das perfekte Burrito-Erlebnis!
Entdecke das Geheimnis knuspriger, saftiger Empanadas de Carne: Mit dem originalen Empanadas Teig Villa D’Agri Rotiseras gelingen dir die argentinischen Klassiker ganz einfach im Ofen. Schritt-für-Schritt-Anleitung, Tipps & Video – für echten Genuss wie in Buenos Aires.
Heute war es endlich so weit: Wir haben die ersten Packungen Cosmico Yerba Mate in den Händen gehalten – und natürlich konnten wir nicht widerstehen, ihn sofort aufzubrühen.
Tags: Mate Tee, Trendy
Der Cuba Libre ist mehr als nur Rum und Cola – er ist ein Stück Geschichte und Lebensfreude im Glas. Erfahre, warum dieser Cocktail so beliebt ist, wie das Original Cuba Libre Rezept geht und welcher Rum sich am besten eignet, um den perfekten Drink zu mixen.
Tags: Cocktails, Cuba, Ron
Der Pisco Sour ist weit mehr als nur ein Cocktail – er ist ein Stück peruanische Identität. In diesem Artikel erfährst du alles über seine spannende Geschichte, die Tradition, die wichtigsten Zutaten und wie du ein authentisches Pisco Sour Rezept zubereitest. Außerdem verraten wir, welcher Pisco am besten geeignet ist und warum der edle Pisco Viñas de Oro unser Geheimtipp für ein unvergessliches Geschmackserlebnis ist.
Tags: Peru, Pisco, Cocktails
auche ein in die faszinierende Welt der Chipotle Sauce! Erfahre alles über ihre mexikanische Herkunft, traditionelle Zubereitung und köstliche Rezepte zum Selbermachen. Von cremiger Chipotle Mayo bis hin zu rauchiger Chipotle Cream – entdecke, wie du den einzigartigen Geschmack dieser Chilisauce in deine Küche bringst und wo du hochwertige Produkte wie Salsa Chipotle Herdez 210g kaufen kannst.
Tags: Mexiko, Saucen

Lati Blog – Die Welt lateinamerikanischer Küche, Getränke & Mate-Kultur

Willkommen im Lati Blog von Latinando – deinem kulinarischen Fenster nach Lateinamerika! Hier dreht sich alles um authentische lateinamerikanische Gerichte, exotische Getränke und die faszinierende Welt des Mate Tees. Unser Ziel ist es, dich zu inspirieren, zu informieren und dir das besondere Lebensgefühl Lateinamerikas näherzubringen – mit Leidenschaft, Fachwissen und echter Liebe zum Geschmack.

Entdecke die Vielfalt Lateinamerikas

Von den scharfen Aromen Mexikos bis zu den herzhaften Spezialitäten aus Argentinien, Kolumbien oder Peru – der Lati Blog bietet dir einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Kontinents. Erfahre, wie du traditionelle Gerichte wie Tacos al Pastor, Empanadas, Ceviche oder Arepas selbst zubereiten kannst – und welche Produkte aus unserem Latinando Online-Shop dir dabei helfen.

Was dich im Lati Blog erwartet

  • Authentische Rezepte – Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische und moderne Gerichte aus ganz Lateinamerika
  • Getränkekultur – von fruchtigen Agua Frescas bis zu traditionellen Getränken wie Chicha, Pisco Sour und Aguardiente
  • Mate Tee & Tradition – alles über Yerba Mate, Zubereitung, Rituale und die besten Marken
  • Kulinarisches Wissen – Hintergrundinfos zu Zutaten, Herkunft und Bedeutung lateinamerikanischer Lebensmittel

Lateinamerika schmecken und verstehen

Lateinamerika steht für Geschmack, Leidenschaft und Gemeinschaft. Mit jedem Rezept, jedem Getränk und jeder Geschichte möchten wir dir zeigen, dass Essen hier mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Ausdruck von Kultur, Identität und Lebensfreude. Im Lati Blog lernst du nicht nur neue Gerichte kennen, sondern auch die Menschen, Bräuche und Traditionen, die sie geprägt haben.

Latinando Expertentipp: Probiere zu unseren mexikanischen Gerichten eine echte Salsa Verde von Herdez oder La Costeña – so schmeckt Mexiko wie vor Ort!

Inspiration für Genießer

Unser Blog ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – er ist ein Ort der Entdeckung. Wir zeigen dir, wie du lateinamerikanische Klassiker mit europäischen Zutaten kombinieren kannst, geben Einkaufstipps für exotische Produkte und teilen Geschichten über Produzenten, Marken und kulinarische Trends. So bleibt die Küche Lateinamerikas lebendig, modern und authentisch zugleich.

Bleib inspiriert – mit dem Lati Blog

Ob du ein Fan von Mate Tee, ein Liebhaber scharfer Salsas oder ein neugieriger Entdecker fremder Kulturen bist – der Lati Blog ist dein Begleiter auf der kulinarischen Reise durch Lateinamerika. Abonniere unseren Newsletter, folge uns auf Social Media und verpasse keinen Beitrag über neue Rezepte, Trends und Spezialitäten!

Erlebe den Geschmack, die Farben und die Seele Lateinamerikas – im Lati Blog von Latinando.