Septima Gran Reserva - Rotwein Argentinien - 750ml

Séptima Gran Reserva 2020 – Mendoza, Argentinien

Herkunft & Weingut

Der Séptima Gran Reserva 2020 stammt aus dem Herzen von Mendoza, der bedeutendsten Weinregion Argentiniens. Das Weingut Bodega Séptima, Teil der spanischen Codorníu-Gruppe, ist für seine moderne Kellertechnik und die sorgfältige Pflege seiner Weinberge im Uco-Tal bekannt. Auf einer Höhe von bis zu 1.050 Metern über dem Meeresspiegel profitieren die Reben von kühlen Nächten und intensiver Sonneneinstrahlung – ein Terroir, das kraftvolle, aromatisch komplexe Weine hervorbringt.

Rebsorten & Ausbau

Die Gran Reserva ist eine Cuvée aus Malbec, Cabernet Sauvignon und Tannat – drei Rebsorten, die zu den wichtigsten für argentinische Spitzenweine zählen. Malbec bringt Frucht und Eleganz, Cabernet Sauvignon Struktur und Würze, Tannat Tiefe und Kraft. Nach einer sorgfältigen Handlese reifte der Wein für rund 12 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser Ausbau verleiht ihm eine harmonische Verbindung von Frucht und Holz sowie ein hohes Alterungspotenzial.

Verkostungsnotizen

• Farbe: Dichtes, dunkles Rubinrot mit violetten Nuancen.
• Nase: Intensiv und komplex, mit Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Cassis, Tabak, dunkler Schokolade und feinen Röstnoten der Eiche.
• Gaumen: Kraftvoll, vollmundig und elegant. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig eingebunden. Ein vielschichtiges Zusammenspiel von dunkler Frucht, würzigen Noten und feiner Vanille.
• Abgang: Langanhaltend, mit einer eleganten Balance aus Frucht, Würze und Holz – ein Wein mit Tiefe und Persönlichkeit.

Jahrgang 2020 – Charakter & Reife

Der Jahrgang 2020 in Mendoza war geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, die den Trauben eine intensive Aromatik und eine perfekte phenolische Reife verliehen. Der Séptima Gran Reserva 2020 präsentiert sich bereits jetzt sehr zugänglich, wird aber mit einigen Jahren Flaschenreife noch an Komplexität gewinnen.

Empfehlung & Foodpairing

Der Séptima Gran Reserva ist ein Wein für besondere Gelegenheiten. Er passt ideal zu:

• Argentinischem Rindersteak oder Ribeye vom Grill
• Lammkeule mit mediterranen Kräutern
• Wildgerichten wie Hirschragout oder geschmortem Wildschwein
• Gereiftem Käse (z. B. Manchego, Parmesan)

Expertise

• Weingut: Bodega Séptima, Mendoza
• Land: Argentinien
• Region: Uco-Tal, Mendoza
• Jahrgang: 2020
• Rebsorten: Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat
• Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenfässern
• Alkoholgehalt: ca. 14,5 % Vol.
• Serviertemperatur: 16–18 °C
• Lagerfähigkeit: bis mindestens 2030