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- Artikel-Nr.: 1022
- EAN-Nr.: 5022147000014
Rebsorten : 100 % Cabernet Sauvignon
Weingärten : Valle de Guadalupe, Baja California,... mehr
Produktinformationen "L.A. CETTO - Cabernet Sauvignon - Rotwein Mexiko"
Rebsorten: 100 % Cabernet Sauvignon
Weingärten: Valle de Guadalupe, Baja California, Mexiko
Boden: Sandig, Lehm (flach und Gefälle)
Inhalt: 75 cl
Vinifikation:
- Handlese
- Selektion der Trauben
- Entrappung
- Gärung 25 Tage bei 28-30° C
- Reifung 6 Monate in französischen Barriques
- Filtration – Abfüllung in Flaschen
- Reifung in der Flasche für 6 Monate
Durchschnittliche Analysenwerte:
- Alkohol 13,0 % vol.
- Restsüße 1,6 g/l
- Gesamtsäure 5,6 g/l
- Enthält Sulfite
Verkostungsnotizen: Farbe von dunklem Rot mit Granat-Reflexen. Vollmundiges Bukett mit Noten von Vanille, reifen dunklen Früchten, Pfeffer und Gewürzen. Raffinierte Holznote, gereifte Tannine. Trocken.
Empfehlung: Zu Grill- und Bratengerichten, Pasta, gereiftem Käse
Serviertemperatur: 16 – 18 °C
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Zutaten: mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj | 0 kj | Brennwert kcal | 0 kcal |
Fett | 0 g | davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0 g | davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 0 g | Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g | Natrium | 0 g |
Allergene
glutenhaltiges Getreide | Nein | Hühnerei | Nein |
Erdnüsse | Nein | Milch | Nein |
Sellerie | Nein | Sesamsamen | Nein |
Lupinen | Nein | Krebstiere | Nein |
Fisch | Nein | Soja | Nein |
Schalenfrüchte | Nein | Senf | Nein |
Schwefeldioxid und Sulfit | Ja | Weichtiere | Nein |
Herkunftsort
Mexiko
Inverkehrbringer
J. M. Höfferle Int. Hdl. GmbH, Lokstedter Steindamm 33a, D-22529 Hamburg
Alkoholgehalt
13,0 % Vol.
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