Lati BLOG

Lati Blog – Dein Portal für lateinamerikanische Küche, Getränke & Mate-Tee

Cósmico ist die neue Trendmarke aus Argentinien – kreiert von zwei Instagram-Influencern und gefeiert für ihren milden, glutenfreien Mate-Tee. Modernes Design trifft auf traditionelle Yerba-Mate-Kultur. Bald exklusiv bei Latinando GmbH in Deutschland erhältlich!
Fajitas – der mexikanische Klassiker, der auf keiner Fiesta fehlen darf! Erfahre alles über die Geschichte, die traditionelle Zubereitung, kreative Rezepte von Chicken Fajitas bis vegetarisch und entdecke, wie du mit unseren originalen Maistortillas das echte Mexiko nach Hause holst.
Nopales – die essbaren Kaktusblätter aus Mexiko – sind ein fester Bestandteil der traditionellen Küche und begeistern durch ihren einzigartigen, frischen Geschmack. Erfahre in diesem Artikel alles über ihre kulturelle Bedeutung, Zubereitungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile. Von Nopales Tacos bis zu klassischen Gerichten wie Asada con Nopales: Wir zeigen Rezepte, beantworten die häufigsten Fragen und verraten, warum dieser Kaktus auch in Deutschland immer beliebter wird.
Mole – die legendäre Sauce aus Mexiko – verbindet Geschichte, Kultur und unvergleichliche Aromen. In unserem Blogartikel erfährst du alles über Mole Verde und Mole Roja: ihre Unterschiede, traditionelle Zubereitung und die Rolle dieser Saucen in der mexikanischen Esskultur. Außerdem zeigen wir dir, wie du Mole auch zuhause selber machen kannst – inklusive Rezeptideen. Für alle, die schnell authentischen Geschmack wollen, empfehlen wir unsere Doña María Mole-Produkte. Tauche ein in die Welt von Mexikos kulinarischem Schatz!
Tags: Mexiko, Saucen
Tauche ein in die bunte Welt der mexikanischen Tacos – von den Ursprüngen der Azteken bis zu modernen Streetfood-Trends. Erfahre, wie du authentische Tacos selber machen kannst, welche Füllungen besonders beliebt sind und warum Tacos weltweit so gefeiert werden. Entdecke Klassiker wie Tacos al Pastor, gesunde vegetarische Tacos und kreative Variationen für jeden Geschmack. Mit unseren original Maistortillas von Komali holst du dir das echte Mexiko-Feeling direkt nach Hause!
Entdecke die Welt der Guacamole: Geschichte, Varianten, Rezept-Ideen & Tipps zum Selbermachen. So gelingt dir der perfekte Avocado-Dip.
Tags: Mexiko, Saucen
Entdecke alles über Tajín Gewürz: Was ist drin, wie schmeckt es, wofür wird es verwendet und wo kann man es in Deutschland kaufen. Infos & Tipps von Latinando
Tags: Gewürze, Mexiko
Mate Tee ist in Deutschland Kult: Ob traditioneller Aufguss oder erfrischender Drink wie Club Mate & Mio Mate – erfahre alles über Wirkung, Zubereitung und warum Mate so beliebt ist.
Alles über Maniok: Zubereitung, Verwendung, Unterschiede, Gesundheit & Rezepte. Inkl. Produkten wie Maniokstärke & Yuca von Latinando
Erfahre, was Tapioka ist, wie es sich von Maniokmehl unterscheidet und probiere unser Chipa-Rezept mit Tapioka Maniokstärke Codipsa aus Paraguay.
Wir geben dir nicht nur einen Einblick in die kulturelle Bedeutung, sondern auch alles, was du für die perfekte, selbstgemachte Arepa brauchst. Finde inspirierende Rezepte, von der einfachen klassischen Arepa con Queso bis zu herzhaften Füllungen.
Tags: Kolumbien, Arepas
Horchata – das cremige Reisgetränk aus Mexiko, verfeinert mit Zimt und einem Hauch Vanille. Erfahre, wie du den authentischen Geschmack mit unserem Horchata-Konzentrat in Sekunden zubereitest und was dieses Kultgetränk so besonders macht.
Tags: Mexiko, Getränke
Entdecke alles über Empanadas – Herkunft, Füllungen, Zubereitung, Serviervorschläge und Aufbewahrungstipps. Inklusive Link zu unserem Teig für Empanadas Villa D’Agri für authentischen Genuss.
Hallo liebe Feinschmecker und Lateinamerika-Fans! Heute nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise und zeigen euch, wie ihr eine der beliebtesten Süßspeisen Lateinamerikas ganz einfach zu Hause zubereiten könnt: Dulce de leche.
Erfahre alles über Guanabana, auch Stachelannone genannt: Geschmack, Verwendung und ein leckeres Dessert-Rezept mit Pulpa de Guanabana America.
Entdecke, wie Mate Tee als Energy Drink-Alternative genutzt wird – von traditioneller Zubereitung bis zur modernen Flaschenversion.
Pisco ist der legendäre peruanische Traubenbrand, der längst weit über die Grenzen Südamerikas hinaus bekannt ist. Ob pur genossen oder als erfrischender Pisco Sour – dieser einzigartige Schnaps überzeugt mit seinem fruchtigen Aroma und seiner Vielseitigkeit. In diesem Artikel erfährst du alles Wissenswerte über Pisco, wie man ihn richtig trinkt und wie du einen klassischen Pisco Sour selbst zubereitest.
Heute antworten wir alle Eure Fragen zum Thema mexikanische Enchiladas.
Tags: Mexiko, Maismehl

Wirkung von Mate Tee

Entdecke die Wirkung von Mate-Tee bei Latinando®. Erfahre alles über Inhaltsstoffe, Zubereitung mit Kalebasse & Bombilla, kulturelle Traditionen und den einzigartigen Genuss – EU-rechtlich konform, ohne Gesundheitsversprechen.
Erfahren Sie, was eine Abstellgenehmigung bedeutet, wer im Verlustfall haftet und welche Alternativen es gibt. Wichtig für alle, die Pakete sicher empfangen möchten.
Erfahre alles über die traditionellen mexikanischen Quesadillas: Was sie sind, wie man sie zubereitet, welcher Käse am besten passt und worin sie sich von Burritos, Tacos und Enchiladas unterscheiden. Mit Tipps zu Füllungen und Genuss wie in Mexiko.
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Lati Blog – Die Welt lateinamerikanischer Küche, Getränke & Mate-Kultur

Willkommen im Lati Blog von Latinando – deinem kulinarischen Fenster nach Lateinamerika! Hier dreht sich alles um authentische lateinamerikanische Gerichte, exotische Getränke und die faszinierende Welt des Mate Tees. Unser Ziel ist es, dich zu inspirieren, zu informieren und dir das besondere Lebensgefühl Lateinamerikas näherzubringen – mit Leidenschaft, Fachwissen und echter Liebe zum Geschmack.

Entdecke die Vielfalt Lateinamerikas

Von den scharfen Aromen Mexikos bis zu den herzhaften Spezialitäten aus Argentinien, Kolumbien oder Peru – der Lati Blog bietet dir einen einzigartigen Einblick in die kulinarische Vielfalt des Kontinents. Erfahre, wie du traditionelle Gerichte wie Tacos al Pastor, Empanadas, Ceviche oder Arepas selbst zubereiten kannst – und welche Produkte aus unserem Latinando Online-Shop dir dabei helfen.

Was dich im Lati Blog erwartet

  • Authentische Rezepte – Schritt-für-Schritt-Anleitungen für klassische und moderne Gerichte aus ganz Lateinamerika
  • Getränkekultur – von fruchtigen Agua Frescas bis zu traditionellen Getränken wie Chicha, Pisco Sour und Aguardiente
  • Mate Tee & Tradition – alles über Yerba Mate, Zubereitung, Rituale und die besten Marken
  • Kulinarisches Wissen – Hintergrundinfos zu Zutaten, Herkunft und Bedeutung lateinamerikanischer Lebensmittel

Lateinamerika schmecken und verstehen

Lateinamerika steht für Geschmack, Leidenschaft und Gemeinschaft. Mit jedem Rezept, jedem Getränk und jeder Geschichte möchten wir dir zeigen, dass Essen hier mehr ist als nur Nahrung – es ist ein Ausdruck von Kultur, Identität und Lebensfreude. Im Lati Blog lernst du nicht nur neue Gerichte kennen, sondern auch die Menschen, Bräuche und Traditionen, die sie geprägt haben.

Latinando Expertentipp: Probiere zu unseren mexikanischen Gerichten eine echte Salsa Verde von Herdez oder La Costeña – so schmeckt Mexiko wie vor Ort!

Inspiration für Genießer

Unser Blog ist mehr als nur eine Rezeptsammlung – er ist ein Ort der Entdeckung. Wir zeigen dir, wie du lateinamerikanische Klassiker mit europäischen Zutaten kombinieren kannst, geben Einkaufstipps für exotische Produkte und teilen Geschichten über Produzenten, Marken und kulinarische Trends. So bleibt die Küche Lateinamerikas lebendig, modern und authentisch zugleich.

Bleib inspiriert – mit dem Lati Blog

Ob du ein Fan von Mate Tee, ein Liebhaber scharfer Salsas oder ein neugieriger Entdecker fremder Kulturen bist – der Lati Blog ist dein Begleiter auf der kulinarischen Reise durch Lateinamerika. Abonniere unseren Newsletter, folge uns auf Social Media und verpasse keinen Beitrag über neue Rezepte, Trends und Spezialitäten!

Erlebe den Geschmack, die Farben und die Seele Lateinamerikas – im Lati Blog von Latinando.